Cartofi taranesti

de gaby_duceag in Mancaruri de legume, 9 Mai 2012 | 9569 vizualizari

 

Simpli si buni rau! Eu zic sa-i incercati macar o data. Eu iar am facut azi :))

 

INGREDIENTE

  • 7-8 cartofi medii
  • ceapa verde -2 bucati
  • 5 catei usturoi
  • o lingurita boia de ardei iute
  • o lingurita marar uscat (sau puteti pune verde, si mai bun)
  • 150 gr branza burduf
  • ulei
  • sare si piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti:

Se incinge ulei intr-o cratita cu fund dublu (sau tigaie).

Cartofii se curata si se taie cuburi mari.

Se plonjeaza in uleiul incins. Se lasa la foc iute sa se rumeneasca invartindu-i dupa 2-3 minute. Cand sunt rumeniti adaugati o ceasca de apa si puneti capac pe cratita, lasandu-l ferit intr-o parte. Lasati la foc mic invartind cand si cand si verificand sa nu scada apa de tot.

Cu 10 minute inainte de a fi gata tocati ceapa ,spalata, rondele, usturoiul, curatat felioare si adaugati-le peste cartofi. Mai puneti si mararul si boiaua si amestecati usor avand grija sa farmati cartofii usor. Potriviti gustul de sare si piper.

Cand e totul gata adaugati branza burduf si amestecati.

Am servit cu cotlet de porc la grill si lapte acru.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (44)

mena29 1

13.05.2012, 09:27

Acum a vazut Oana poza asta si a zis sa facem si noi

gaby_duceag 1

13.05.2012, 09:28

Pai sa faceti.
Cred ca fac si eu diseara

Krystyan Trendy 1

24.10.2013, 10:21

ce bine arata !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi taranesti