Cartofi gratinati

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 1 Mar 2015 | 5809 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 oua
  • 50 gr. branza telemea
  • 50 gr. unt
  • 150 gr. cascaval ras
  • 100 gr. emmentale ras
  • sare si piper dupa gust
  • fulgi de chili, optional
  • parmezan ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi gratinati:

Cartofii se spala si se fierb in coaja pana patrunde usor furculita in ei. Se trec sub jet de apa rece cateva secunde, se scurg de apa si se curata de coaja. Feliem cartofii si ii asezam in forma termorezistenta. Peste cartofi presaram untul ras,banzeturile rase, apoi turnam ouale batute cu sare si piper.

Presaram la final parmezan ras si dam forma la cuptor pentru 30-40 minute.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Cartofi umpluti la cuptor