Cartofi frantuzesti cu miez de lapte

Sunca taiata cubulete se rumeneste in ulei .

Adugati si prajiti usor si cartofii.

Ouale crude se pun peste cartofi si sunca , amestecati .

Puneti compozitia pe farfurii, asezati deasupra miezul de lapte si ouale fierte.

Pe marginea farfuriei puneti smantana . Asezonati cu sare si piper.

Presarati cascaval razuit si decorati cu ardei .