INGREDIENTE
- 1 kg de cartofi decojiti
- 150 g unt nesarat (82 % grasime)
- 1 ou
- 2 galbenusuri
- 1 lgt sare
- 1/2 lgt piper
- ........
- apa pentru fiert cartofii
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi Duchesse:
1. Taiem cartofii in 4, ii spalam si ii punem la fiert.
2. Preincalzim cuptorul la 200°C.
3. Scurgem apa, ii zdrobim bine apoi incorporam untul. Inainte de a trece la pasul urmator, lasam sa se racoreasca putin.
4. Incorporam oul, galbenusurile si sarea.
5. Pregatim o tava tapetata cu hartie de pergament, punem compozitia intr-un poche si formam "bezele".
6. Introducem in cuptor timp de 8-10 min.
Am facut aceasta garnitura cu mozzarella (80 g) la 400 g cartofi si am lasat in cuptor 15-20 min. Pot sa spun ca sunt mult mai gustosi decat in varianta simpla.
TIPS-URI
1
In fotografii sunt cei cu mozzarella. ;)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (22)
De cand vreau sa pun reteta in practica, dar am timp 
fain
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
