Imi plac cartofii ăştia crocanţi la exterior şi moi în interior.I-am servit alături de piept de porc la cuptor,dar mi-au plăcut la fel de mult şi simpli alături de o salată de crudităţi.
Cartofii i-am curatat si i-am fiert asa întregi în apa cu sare.Când au fost aproape fierti ,i-am luat de pe foc si i-am scurs de apa.
Intr-o tava am pus putin ulei si am pus cartofii condimentati si rozmarinul.
Am lasat tava in cuptorul preâncalzit pâna au prins o crusta.Spre final am pus si mararul