Carne de iepure cu legume

de Andra_Constantinescu in Iepure, 17 Dec 2014 | 3559 vizualizari

 

Au fost mici si dragalasi, dar din pacate a venit si vremea sa ii mancam :(

 

INGREDIENTE

  • un iepure;
  • 3 cartofi;
  • un ardei rosu;
  • un morcov;
  • o ceapa;
  • ciuperci;
  • sare;
  • piper;
  • maghiran;
  • oregano;
  • busuioc;
  • ulei;
  • o canuta apa;
  • o canuta vin.
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de iepure cu legume:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi!

Se spala iepurele si se taie in bucati. Se unge cu ulei, sare si mirodenii si se baga la cuptor intr-o tava unsa.

Se curata legumele si ciupercile, se taie in bucati mari si peste ele se pune sare si mirodenii.

Dupa ce iepurele s-a copt pe jumatate, se adauga legumele, o canuta de apa si una de vin. Se mai lasa la cuptor cu folie de aluminiu deasupra tavii. Dupa circa 30 de minute se scoate folia, se intorc legumele si carnea si se lasa in continuare la cuptor, descoperite, pentru a se rumeni.

Preparatul se serveste cald, preferabil cu usturoi.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de iepure cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Rocsi 1

17.12.2014, 22:06

pity19 1

15.01.2015, 13:04

arata super!! Am sa incerc !

Panacris 1

26.03.2015, 09:27

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iepure de casa cu ciuperci si legume