Cappelletti ... pasta umpluta cu carne folosita la supa !!! Mie insa nu imi place asa ca i-am ''transformat'' in pasta pentru sos :) ...
Punem apa la fiert.Cand aceasta a inceput sa fiarba ,punem sare si pastele.Cappelletti se fierb aproximativ 6 minute.Cand sunt gata se scurg de apa.
Separat punem o tigaie la foc mediu.Adaugam untul si lasam sa se topeasca.Punem mazarea si ceapa verde taiata rondele si lasam cateva minute sa se caleasca.
Adaugam smantana,mai lasam maxim 5 minute la foc mic.
In sos adaugam cappelletti si amestecam cu grija.
Se servesc calde.