Burger din tofu cu Ketchup rapid

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 9 Mar 2016 | 2680 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 grame tofu moale
  • 1 ou mare
  • 75 de grame pesmet integral
  • 8 rosii coapte
  • o lingura otet din vin rosu
  • 2 tulpini busuioc
  • 400 grame salata amestecata cu varza rosie
  • ulei de masline
  • 2 crengure rozmarin
  • 50 grame branza Cheddar
  • 50 grame castraveti murati
  • 2 lingurite cu varf de pesto
  • Pentru dressing:
  • 4 linguri iaurt degresat
  • 1 lingura otet din vin alb
  • 1 lingurita mustar Dijon
  • 4 tulpini busuioc proaspat
  • 1/4 chili
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger din tofu cu Ketchup rapid:

Se impacheteaza tofu intr-un prosop de bucatarie si se scurge de apa in exces. Se amesteca cu pesto, oul si pesmetul.

Cu mainile curate se formeaza 4 chiftele.

Se toaca rosiile grosier si se calesc intr-o tigaie nonaderenta, la foc mare, impreuna cu otetul, piper si putina apa.

Se sfarama rosiile din cand in cand pana devin pasta si se gatesc 10-15 minute. La final se adauga busuiocul, sare si piper.

Se amesteca toate ingredientele pentru dressing cu ajutorul unui blender.

Se incalzesc 2 linguri  de ulei intr-o tigaie si se prajesc frunzele de rozmarin cateva secunde. Se aseaza chiftele din tofu deasupra si se gatesc 3 minute pe parte.

Se aseaza felii de branza pe fiecare burger, se reduce focul la mic, se acopera si se lasa la gatit inca 2-3 minute. 

Se amesteca salata cu 1/2 din dressing, pastrand restul pentru alta ocazie.

Se unge fiecare burger cu ketchup-ul obtinut anterior si se aseaza felii de castraveti murati deasupra. 

Pot fi serviti traditional, intr-o chifla sau cu cartofi dulci la cuptor.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger din tofu cu Ketchup rapid" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zucchini in crusta de pesmet cu parmezan