Burger de Curcan

de Broccoli_and_Muffins in Curcan, 18 Iun 2015 | 2988 vizualizari

 

Zilele trecute am avut o pofta teribila de burger. Nu mai stiu ce anume a starnit aceasta dorinta (poate faptul ca in drum spre birou trec, in fiecare zi, pe langa un McDonalds), dar eram hotarata sa pregatesc un burger sanatos si clean. Asa ca azi va prezint minunatul Burger de Curcan Varianta Clean Eating. Mai multe pe http://broccoliandmuffins.com/ro/burger-de-curc…a-clean-eating/

 

INGREDIENTE

  • 500 gr piept de curcan
  • 1 ou
  • 30 gr parmesan
  • 70 gr morvov
  • 1 fir de usturoi verde
  • sare
  • piper
  • oregano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger de Curcan:

Pieptul de curcan se toaca si se pune intr-un bol impreuna cu oul, parmezanul dat pe razatoare, usturoiul verde tocat marunt si morcovul ras. Ingredientele se amesteca bine cu furculita.

Se condimenteaza cu sare, piper si oregano, dupa gust.

Compozitia se lasa apoi la frigider minim 30 minute.

Se imparte compozitia in patru si se modeleaza burgerii. Din cand in cand umezeste-ti degetele, pentru ca burgerii sa nu se lipeasca de mana sau de farfurie. Eu nu am folosit deloc faina.

Se incinge gratarul bine si se lasa la copt aproximativ 5 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc.

Se lasa 2-3 minute sa se odihneasca si apoi se asambleaza burgerii, dupa preferinta.

 

TIPS-URI

1

Eu am folosit chifle integrale, cumparate, nu am avut tim sa le fac in casa.

2

Se poate folisi,in loc de chifla, ciuperca la gratar. Este delicios!

3

Sosul de avocado-in curand pe blog!

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger de Curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de crudități cu fistic

ieri la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

ieri la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de curcan in sos de gutui si rozmarin