Bunuelos de cartofi

de vasy16 in Mancaruri de legume, 26 Feb 2016 | 3290 vizualizari

 

INGREDIENTE

1 kg cartofi

2-3 catei de usturoi

1 ceapa

doi pumni faina de orez

sare

o lingurita scortisoara

ulei

2-3 oua

Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bunuelos de cartofi:

Cartofii se spala si se pune la fiert cu tot cu coaja. Intre timp se toaca marunt ceapa si usturoiul si punem la calit in putin ulei.

Cand au fiert cartofii ii lasam un pic sa se raceasca sau ii punem in apa rece pentru ai putea curata, se faramiteata cu furculita si se mai lasa un pic la racit (eu fierb cartofii cu o seara inainte).

Se adauga ouale, sarea, scortisoara si ceapa cu usturoiul calite. Se amesteca bine la fel ca compozitia de piftelute.

Puneti uleiul la incalzit si intre timp faceti bilute cam de marimea unei nuci si le treceti prin faina de orez.

Eu am ales sa fac cu faina de orez pentru ca nu innegreste uleiul ca faina de grau.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bunuelos de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bulete de dovleac copt cu cascaval si bulgur cu legume