Bulgarasi de cereale si seminte

de adnia in Dulciuri, 15 Iun 2013 | 3897 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In incercarea de a gasi variante cat mai atractive si sanatoase pt. micul dejun, pauzele de la scoala, sau rontaiala piticului, mi-a incoltit in minte aceasta reteta super rapida si care sa se muleze foarte bine pe cerintele mele.
Ingredientele sunt date aproximativ (deoarece eu le-am masurat "ochiometric"), dar voi le adaptati dupa placerile si gusturile voastre.

INGREDIENTE

1 lingura seminte de floarea soarelui crude
1 lingurita seminte de dovleac crude
1 lingurita susan crud
1 lingurita seminte de in
1/2 plic praf de copt
1 praf de anason
1 lingurita scortisoara
2 linguri faina
musli, cat cuprinde (eu am avut cate putin din mai multe itpuri: cu stafide, cu fructe exotice, cu nuci si cu putina ciocolata)
3-4 linguri apa plata
zahar brun, dupa gust

adnia

Bucataras incepator

13 imi place 13comentează

1 reteta favorita

Taguri: batoane de cereale, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulgarasi de cereale si seminte:

Am amestecat intr-un bol toate ingredientele uscate (semintele, faina si musli), am adaugat zaharul, scortisoara, anasonul si praful de copt, apoi am adaugat apa si am amestecat foarte bine totul cu mainile, ca sa simt compozitia. Daca aluatul iese prea lipicios, mai e nevoie de materie uscata (cereale sau faina...ce aveti la indemana), daca iese prea faramicios, mai adaugati putina apa.

Dupa ce am obtinut bila de aluat, am lasat-o 10 min. sa se odihneasca, iar intre timp am tapetat tava de copt cu hartie speciala. Apoi am format bile mici de aluat, pe care le-am asezat in tava. Am dat la copt, pana au trecut testul scobitorii.

Se servesc reci, sau se pot pastra in cutii inchise ermetic.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulgarasi de cereale si seminte" nu uita sa-i faci un review.