Budinca Zebra a aparut in meniul nostru din dorinta de a oferi copiilor un desert simplu pe baza de lapte, fara a adauga diversi conservanti.
Fetita noastra este foarte incanta de surata comerciala a acestei budinci.
Insa si aceasta varianta, mult mai sanatoasa, a fost la fel de agreata.
Impartim cantitatea de lapte, de smantana dulce si de zahar in 2 craticioare.
Intr-una din ele amestecam 2 linguri si jumatate de amidon si zaharul vanilat. In cealalta craticioara punem 1 lingura cacao si 1 lingura si jumatate de amidon.
Punem craticioarele pe foc si amestecam, avand mare grija sa nu se arda.
In momentul in care avem o consistenta groasa le tragem deoparte si adaugam cate o lingura de unt in fiecare. Amestecam energic si aranjam budinca in pahare: 1 lingura de vanilie, 1 lingura de ciocolata.... O servim rece.