Budinca cu penne si telemea de oaie

de Bucataras Medi in Paste, 7 Noi 2012 | 16601 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g penne
  • 600 g telemea de oaie
  • 5 oua.
  • 100 g smantana
  • 100 ml lapte
  • unt
  • parmezan ras
  • piper macinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu penne si telemea de oaie:

Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.

In timp ce pastele fierb sfaramam branza cu ajutorul unei furculite (sau o dam prin razatoare) -dar mie imi place mai mult sfaramata cu furculita . Amestecam branza astfel sfaramata cu ouale (4), smantana si laptele. Condimentam cu piper dupa gust. Eu nu am mai adaugat sare deoarece branza era suficient de sarata si nu a fost cazul.

Dupa ce pastele au fiert, le trecem printr-un jet de apa rece si apoi le lasam la scurs. Cand sunt bine scurse adaugam amestecul de mai sus peste ele. Amestecam bine.

Ungem un vas cu unt si turnam compozitia in el. Radem parmezanul, il amestecam cu un ou si turnam deasupra. Dam la cuptor si lasam (circa 45 minute) pana cand budinca este bine facuta si capata o crusta aurie.

Se poate servi atat calda cat si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu penne si telemea de oaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (37)

Cris2711 1

17.11.2012, 01:29

ador combinatia de paste cu branza,Medi

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 15:23

Bya Ralu 1

12.12.2012, 09:58

bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

ieri la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de paste cu ciuperci