Budinca cu caramel

de Georgiana_Miti in Dulciuri, 17 Feb 2016 | 2814 vizualizari

 

Ceva simplu,dar gustos.
Pentru ca nu am avut ingrediente de panna cotta si era tarziu,am facut un desert simplu, simplu, ajutata de dr Oetker. 

 

INGREDIENTE

  • Un plic de budinca (eu am avut vanilie)
  • 2-3 linguri de zahar2-3 linguri de cacao
  • Zeama de lamaie
  • Lapte 500 de ml
  • PENTRU CARAMEL:
  • 100 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 100 ml smantana dulce sau frisca lichida
  • PENTRU DECOR:
  • Frisca
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu caramel:

Se prepara budinca dupa reteta ei, ca sa fie mai pufoasa bateti un galbenus de ou in amestecul de zahar, budinca si 6 linguri de lapte. Laptele rarmas se pune la fiert,cand fierbe se ia de pe foc,se adauga amestecul dupa care se pune inca un minut la foc mestecand intr-una.

Se ia dupa foc si se separa pe jumatate,unul ramanand cu vanilie iar in celalalt se adauga cacao(puteti folosi si 2 plicuri diferite de budinca)

Se pune primul strat de budinca cu cacao,apoi al doilea dupa care ne ocupam de caramel.

Prepararea caramelului:

Se adauga intr-o craticioara zaharul apoi laptele si se amesteca pana prinde culoarea caramelului (nu o lasati sa se faca maro,zaharul va avea gust amarui) dupa care se adauga cu grija frisca si se amesteca pana incepe sa se ingroase.

Se ia dupa foc si se lasa umpic sa se raceasca dupa care se aseaza in pahare

La final se bate frisca.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert ciocolata de casa cu cirese amare alcoolice si nuci pecan