Desert inghetata cu fistic

Intr-o cratita, turnam laptele, adaugam zaharul, amidonul, amestecam si punem pe foc, mixand continuu pana ce se ingroasa ca o budinca. O acoperim cu o folie si lasam sa se raceasca.

Mixam frisca impreuna cu crema de branza, adaugam esenta de migdale, crema de lapte si fisticul.

Turnam compozitia intr-o caserola si dam la congelator, amestecand ocazional in primele 2 ore.

Se scoate vasul cu 10 minute, inainte de servire.

Noi am servit cu fursecuri.