Bruschette cu zacusca tartinabila si ou fiert

Eu am ales sa pun rapid cateva felii de paine integrala la toseter si apoi sa tai fiecare felie de paine in trei parti. Am pus intre timp si doua oua la fiert.

Pe fiecare felie am intins zacusca tartinabila facuta in casa

Peste zacusca am asezat cate o felie de cas proaspat. Pe unele am asezat galbenusul de ou fiert, pe altele am asezat albusul taiat cubulete. Pentru linistea noastra am folosit cas de la fermieri asa cum am mai precizat si in alte randuri, nu din comert si oua provenite de la gaini de tara.

Am ornat cu o frunzulita de patrunjel.