Bruschetta caprese

de adasev12 in Aperitive / Garnituri, 20 Feb 2011 | 4551 vizualizari

 

f bun...

 

INGREDIENTE

  • 3-4 felii de paine
  • 2 rosii-eu am pus semicoapte
  • cam 100 g mozzarella
  • cateva masline negre
  • 4-6 frunze de busuioc
  • oregano
  • sare, piper
  • ulei de masline extravirgin
  • 1 catel usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bruschetta caprese:

mai inatai de prajese painea pe ambele parti intr-o tigaie de teflon sau in prajitor...eu prefer prima varianta. se lasa la racit.

intre timp se prepara restul ingredientelor: se taie rosiile cubulete, mozzarella la fel, foile de busuioc se taie marunt, maslinele se taie in patru...eu am folosit fara samburi...se pun toate int-un bol, se adauga oregano dupa gust, sare si piper la fel si ulei de masline...indicat e cel extravergin, dar eu sincer nu-l pot consuma...mi se pare fff  amar si folosesc ulei de masline normal....

se amesteca bine  cu o paleta .

painea se da cu usturoi pe o parte bine...sau dupa cum va place, apoi se pune deasupra umplutura.

ultima finisare se face cu inca putin ulei deasupra...

se mai pot adauga frunze de busuioc...dupa gust si placere.

pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschetta caprese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarte cu sunca si mozzarella