INGREDIENTE
- Pentru blat avem nevoie de:
- 100 g ciocolata cu lapte
- 100 g ciocolata amaruie
- 100 g unt
- 150 g zahar
- 2 oua
- 80 g amidon
- 1 praf de sare
- 1 plic zahar vanilat
- 1 lingurita praf de copt
- Pentru crema de branza avem nevoie de:
- 250 g branza de vaci
- 1 ou
- 50 ml frisca lichida
- 3 linguri zahar
- esenta de rom
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Brownie Cheescake:
Se topeste untul impreuna cu ciocolata la foc mic. Se lasa la racit.
Ouale intregi se bat cu zaharul pana isi dubleaza volumul,praful de sare si vanilia dupa care se adauga in ciocolata topita si racita. La final se pune amidonul si praful de copt si se omogenizeaza.
Pentru crema se mixeaza toate ingredientele pana obtinem o crema de branza fina.
Punem aluatul intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt, iar pe deasupra din loc in loc punem cate o lingura din crema de branza. Apoi cu o lingurita amestecam foarte putin cele 2 compozitii.
Dam la cuptor pentru jumatate de ora, la foc mediu.
Lasam sa se raceasca, apoi se portioneaza.
Langa cafeaua de dimineata e absolut divina.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
Oana, merge facuta si cu faina. In varianta cu branza n-am incercat cu faina, doar in varianta de la care am pornit cand am facut prajitura asta: http://dulciurifeldefel.blogspot.com/2009/02/prajitura-brownies.html Nu creste foarte mult, dar e moale si pufoasa. Nu inteleg de ce nu s-a intarit de a fost nevoie s-o mancati cu lingurita. 
Oana, nu stiu ce s-a putut intampla, nu-mi dau seama. Te stiu o gospodina cu experienta, n-as putea spune ca ai gresit ceva. Am tot recitit reteta, poate ca am gresit ceva la redactare. N-am gasit... Cantitatile sunt exacte, am facut reteta asta cu cantarul pe masa... Chiar nu-mi dau seama de ce n-a iesit. :(
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
