Broccoli in stil Italian

de elucubratiiculinare in Mancaruri de legume, 19 Mar 2018 | 4578 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ~ 500 g broccoli proaspăt
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 5 căței de usturoi - nu foarte mari
  • 150 ml apă
  • 3-4 roșii foarte coapte (din conservă)
  • 1 lingură oțet de vin roșu
  • 1/2 linguriță boia de ardei iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Broccoli in stil Italian:

Broccoli se desface buchețele și se spală în mai multe ape. Cozile se curăță și se taie felii subțiri de 5 mm.

Roșiile și usturoiul se toacă mărunt.  

Călim cozile de broccoli în ulei de măsline 2-3 minute. Adăugăm usturoiul, apa și buchețelele de broccoli. Se acoperă cu capac și se înăbușă timp de 5 minute. Se scoate broccoli cu o spumieră pe un platou. Peste zeama rămasă, adăugăm roșiile tocate, boiaua și oțetul. Se amestecă bine și se lasă la foc mic până sosul scade la jumătate. Se condimentează cu sare și piper. Turnăm sosul peste broccoli. Se servește imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Broccoli in stil Italian" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bomboane cu nucă de cocos și zmeură - Desert super rapid și delicios

pe 09.05 la 09:58

Clătite spaghete cu ciocolată și fructe - Desertul rapid și ingenios care te va cuceri

pe 09.05 la 09:43

Tocăniță cu carne de porc - Gust și savoare într-o rețetă simplă

pe 09.05 la 09:26

Chec cu căpșuni și ciocolată albă - Desertul pufos și aromat

pe 08.05 la 08:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu legume caramelizate, in sos de soia