Boccelute cu crema de vanilie ,un desert rapid si foarte gustos.Boccelutele sunt preparate din clatite cu sirop din dulceata de sfecla rosie.
INGREDIENTE
- Boccelute:
- 2 oua
- 600ml. lapte
- 200-250 g, faina
- 1 lingura sirop din dulceata de sfecla rosie
- 50ml. ulei
- Crema de vanilie:
- 1 ou
- 1 lingura zahar tos
- 1 lingura amidon alimentar
- 200 ml. lapte
- 40 g. unt
- 1 plic zahar vanilat
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Boccelute cu crema de vanilie:
Boccelutele sunt de fapt clatite.
Intr-un vas de mixat se amestecaoul,uleiul,laptele si200g.faina si un praf de sare.
Compozitia se lasa sa se odihneasca 5-10 min.
Clatitele se coc dupa metoda cunoscuta.Tigaia de clatite se pune la incins si cu polonicul se toarna compozitia(un polonic pentru o clatita).Cand se aureste pe margini se intoarce.
Crema de vanilie.
Intr-o craticioara de 1 l.se pune oul,zaharul si amidonul. Se amesteca bine,apoi se toarna laptele rece. Se fierbe amestecand contiuu pentru a nu se prinde.
Cand s-a fiert si s-a ingrosat se ia de pe foc,se adauga zaharul vanilat si untul mestecand bine.
Crema calda se pune pe clatita si apoi se strang marginile.
La fiecare clatita sunt necesare 2 linguri de crema.
Din compozitia aceasta iese umplutura pentru 4 boccelute.Se servesc calde.
TIPS-URI
1
Intotdeauna pun mai putina faina.Daca mai este nevoie mai adaug.
2
Depinde de tipul de faina.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (23)
Ce culoare faina au clatitele... Iar cu crema de vanilie sunt bestiale! 
delicioase
bune
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
