Biscuitii perfecti langa o halba de bere

de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri, 8 Mar 2011 | 6602 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g cartofi fierti,
  • 500 g faina,
  • 2 linguri lapte,
  • 25 g drojdie proaspata,
  • 1 lingurita de zahar,
  • 2 linguri cu varf de smantana,
  • 1 lingurita de sare,
  • 50 g branza sarata – data prin razatoarea mica,
  • 1 ou,
  • 50 g sunca,
  • frunze de rozmarin,
Portii: 50
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuitii perfecti langa o halba de bere:

Fierbem cartofii apoi ii facem piure impreuna cu smantana.

Din lapte, drojdie si o lingurita de zahar vom obtine maiaua. O lasam la dospit cam 15 minute. Intre timp noi amestecam pireul cu 350 g faina si adaugam sarea. Incorporam maiaua, mai punem inca 100 g faina si framantam aluatul.

Va fi un aluat lipicios. Il lasam intr-un loc cald cam 30 de minute. Dupa ce creste adaugam frunzele de rozmarin si sunca taiata cubulete si calita.

Amestecam aluatul pentru ca apoi sa il lasam inca 10-15 minute sa se odihneasca. Presaram faina pe un fund de lemn, punem aluatul, iar peste acesta presaram iar faina. Il intindem pana va avea o grosime de aproximativ 5 mm. Decupam biscuitii cu un paharel mic. Ii asezam in tava in care am pus hartie de copt, ii ungem cu oul batut si ii dam la cuptorul preancalzit la 180°C pentru 20 de minute.

Dupa 10 minute de copt ii scoateti, presarati branza rasa cat puteti de repede si ii dati inapoi la cuptor.
Noroc! Sa mai gustam inca un biscuite…

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuitii perfecti langa o halba de bere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (31)

divainbucatarie 1

09.03.2011, 09:00

Draga Elena, poti sa papi si tu, sunt buni pricum!

divainbucatarie 1

09.03.2011, 09:01

Multumesc Miuta!

divainbucatarie 1

09.03.2011, 09:01

Multumesc Gabi_d!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Covrigei cu chimen si parmezan