Biscuiti cu fistic si martipan

de ANNA_46 in Dulciuri, 6 Ian 2013 | 3645 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr. faina
  • 125 gr. zahar
  • 250 gr. unt
  • un praf sare
  • un zahar vanilat
  • un galbenus ou
  • coaja rasa de lamaie ( optional )

Ptr. braduleti sau alte forme:

  • 200 gr. aluat martipan
  • 200 gr. fistic natural

Ptr. lipit: un albus ou

Ptr. uns :putina miere ( daca dorim )

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu fistic si martipan:

Decojim fisticul si oparim ( lasam pana se decojeste usor intre doua degete ). Asezam pe  

un servet. Lasam sa se usuce ( putem sa il pregatim cu o zi inainte ). Il macinam si 

amestecam cu martipanul. Punem doua ore la rece.

Din celelalte ingrediente pregatim un aluat , care de asemenea punem doua ore la rece.

Preancalzim cuptorul la 180 °C.

Presaram masa de lucru cu faina, intindem ambele aluaturi la grosimea de cca. 3-4 mm.

Din aluatul cu martipan decupam formele dorite, le ungem cu albusul de ou pe o parte si

lipim frumos peste cel alb. Le taiem sau decupam cum dorim. Le asezam pe tava tapetata

cu hartie de copt si coacem cca. 10-15 min. ( sa ramana deschise la culoare ).

Le putem unge cu miere inainte sau dupa ce ii vom scoate din cuptor.

 

Va doresc : Pofta buna !

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu fistic si martipan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti fragezi, cu fulgi de ovaz