Betisoare dulci de post

de artyandra in Mancare copii, 12 Apr 2017 | 4037 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mari
  • 2 ouă
  • 400 g făină
  • sare
  • zahăr
  • 150 g nucă, măcinată
  • 100 g fulgi de cocos
  • 2 liguri scorțișoară
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Betisoare dulci de post:

Într-o cratiță, se vor pune cei patru cartofi la fiert. Se vor lăsa cu coajă. După ce s-au fiert, se dau la răcit și se curăță de coajă, apoi se pasează.

Într-un bol mare, se va pune făina, cele două ouă și zahărul și se vor amesteca bine. Se vora dăuga cartofii pasați și se va amesteca până se va obține un aluat. Dacă aluatul se lipește de bol,se mai completează cu făină. 

Pe blatul de bucătărie, se va întinde un strat de făină și se va modela atuatul cu ajutorul unei sucitoare. Se vor forma bile mici din care se vor rula bețișoare de mărimea degetului mic. După ce am format toate bețișoarele, le vom adăuga în apă clocotită cu puțină sare și le vom lăsa la fiert, pentru 15 minute. 

Între timp, amestecăm nuca măcinată cu scorțișoara și fulgii de cocos (opțional se mai poate adăuga zahăr, în funcție de cât de dulce preferați). După cele 15 minute, se vor scoate cu un strecurător și se vor da prin amestecul de nuci. Se va amesteca bine pentru a pătrunde în fiecare bucată, nuca măcinată, scorțișoara și fungii de cocos.

Se servește cald.

 

 Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Betisoare dulci de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert salam de biscuiti reteta de post