Arista di maiale al forno con patate

de Bya Ralu in Porc, 28 Ian 2015 | 3149 vizualizari

 

Carne de porc la cuptor cu cartofi

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata mare de carne de porc
  • 3 cartofi mari
  • 4 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • 100 ml vin rosu
  • apa
  • condimente:usturoi,oregano,piper alb,boia dulce,vegeta
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Arista di maiale al forno con patate:

Carnea se cresteaza in felii(nu se cresteaza foarte adanc),se unge cu ulei de masline pe ambele parti,iar unde sa crestat se pun felii de usturoi si se condimenteaza.

Cartofii se taie cuburi,se clatesc cu apa,se scurg bine si se pun intr-un castron inalt,se presara boia dulce,vegeta,piper si oregano,si 2 catei de usturoi taiati marunt.Se amesteca bine ingredientele si se pun in tava ,langa carne.

Carnea se stropeste cu vinul rosu,,se pune apa in tava si se da la cuptor la 200 grade pentru 20 minute,dupa care se intoarce carnea pe partea cealalta se stropeste iar cu vin,se mai lasa 20 minute ,dupa care se intoarce,se mai adauga apa daca este nevoie si se lasa 10 minute la 220 grade sa se rumeneasca putin.Daca cartofii sunt gata se scot intr-o craticioara si se acopera cu capac

TIPS-URI

1

se serveste cu salata de sfecla rosie

Daca ti-a placut reteta noastra "Arista di maiale al forno con patate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de porc cu sos de rosii si usturoi la cuptor