Reteta este macedoneanca. O reteta usoara de vara si foarte buna. Fetei mele ii place foarte mult.
Se curata ardeii de cotor si se lasa putin la scurs. Se taie bucati sau se rup.
Intr-un ceaun, se pune ulei la incins dupa care se adauga ardeii si se amesteca.
Rosiile se spala si se taie cubulete.
Cind ardeii sunt aproape gata se adauga si rosiile si se amesteca.
Dupa ce este gata se adauga si brinza.
1
Cine doreste poate bate si 1-2 oua.