Aperitiv terina cu ardei si branza de vaci

de Catalina L in Aperitive / Garnituri, 18 Ian 2019 | 3281 vizualizari

 

O reteta foarte usoara si racoritoare de obicei facuta cu branza de capra proaspata.
Eu va propun o varianta cu branza grasa de vaca si cu ardei copti.
Este usor si simpla de facut, ideala vara dar buna si iarna  de sarbatori cand dorim un antreu mai usor.
Am facut-o cu ardei de gradina copti, curatati si congelati in septembrie.
Gustul este minunat, reiese ardeiul bun si adevarat.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/12/terina-cu-ardei-si-branza-de-vaci.html

 

INGREDIENTE

  • 400 g de branza proaspata grasa de vaca
  • 2-3 foi de gelatina
  • 4 ardei verzi copti si curatati
  • 2 ardei rosii copti si curatati
  • 2-3 linguri de sos de rosii de casa- reteta aici
  • 50 ml de smantana
  • sare, piper
  • 1 ceapa salota
  • 20 fire de arpagic
  • 3 felii de rosie confiata ulei
  • seminte de mac
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv terina cu ardei si branza de vaci:

Puneti la-nmuiat foile de gelatina in apa rece.

Incalziti crema.

Scurgeti foile de gelatina si puneti-le in crema fierbinte. Luati de pe foc si amestecati. Lasati sa se raceasca un pic.

Amestecati bine branza cu smantatana, puneti sare si piper.

Adaugati ceapa tocata fin si arapagicul taiat marunt.

Amestecati, verificati de sare si piper.

Imbracati o forma de terina (15 cm lungime) in film alimentar.

Lasati filmul sa depaseasca.

Puneti pe fund ardeiul verde.

Varsati deasupra jumatate din branza, apoi puneti ardeii rosii taiati bucatele si amestecati cu sosul de rosii.

Puneti deasupra restul de branza si acoperiti cu ardeiul verde ramas.

Ridicati si acoperiti suprafata cu filmul alimentar.

Dati la rece o noapte.

Scoateti din forma si decorati cu rosii confiate si seminte de mac.

Taiati felii si serviti cu paine completa de calitate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv terina cu ardei si branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Corn ribs - Cum să gătești un porumb gustos si aromat