Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 4 Iun 2017 | 4737 vizualizari

 

Este un aperitiv tare bun de pus la pachet la scoala, la serviciu, chiar si in excursie la cererea fiului meu!

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 lgt sare
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • 1 ou
  • 50 ml ulei
  • lapte cat cuprinde
  • 4 lg pesto
  • 8 felii de sunca
  • 150 g cascaval
  • 2 lg masline negre feliate
  • 1 ou pt uns
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval:

Se pun 150 ml lapte intr-o craticioara si se incalzeste usor. Se adauga zaharul, 1 lg de faina si drojdia. Se amesteca pana se lichefiaza, apoi se lasa sa se activeze.

Intr-un bol, se pune faina, sarea, uleiul, oul si maiaua dupa ce a dospit. Se amesteca si se toarna pe parcurs, lapte caldut, pana se obtine un aluat ce poate fi framantat. Se rastoarna pe masa de lucru si se framanta un aluat elastic, omogen si nelipicios. Se lasa la dospit, pana isi dubleaza volumul. 

Se imparte in doua. Se intinde pe masa de lucru, in forma dreptunghiulara. Se unge cu pesto, se asaza feliile de sunca, se presara cascavalul si maslinele negre. Se ruleaza cat mai strans si se pune in tava tapetata cu hartie de copt. La fel se procedeaza cu celalalt aluat. Se lasa sa dospeasca in tava, aproximativ 20 de minute, dupa care se unge cu oul batut cu un praf de sare si se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C. Se lasa pana se rumenesc frumos, se face si testul cu scobitoarea.

Cand sunt gata, se scoate tava din cuptor si se acopera cu un prosop de bucatarie, pana se racoresc putin. Se pot servi atat calzi, cat si reci.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Pesto se poate inlocui cu ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (25)

miki_a 1

05.06.2017, 12:15

Waw! Un aperitiv minunat de bun!

mirela0911 1

06.06.2017, 10:10

Asa e, Miki! Mulțumesc!

Rahela Velicu 1

13.06.2017, 15:42

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv biscuiti cu branza si chimen