Aperitiv bruschete cu leurda si avocado

de Ksenya in Aperitive / Garnituri, 29 Mar 2017 | 6899 vizualizari

 

Si daca tot e sezonul leurdei, hai sa fac si eu un preparat rapid si bun :). Reteta de fata are putine ingrediente, dar a iesit ceva bun. Ideala ca aperitiv, cat si in timpul postului.

 

INGREDIENTE

  • 1 avocado copt
  • o mana zdravana leurda
  • o lingura arahide prajite
  • o lingura suc lamaie
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • sare
  • ardei iute tocat marunt (optional)
  • paine prajita
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv bruschete cu leurda si avocado:

Spala bine leurda in cateva ape. 

Pune o oala cu apa la fiert cu un pic de sare, cand apa incepe sa clocoteasca, adauga leurda, amesteca si lasa cam 30 sec.

Scoate leurda si trece-o prin jet de apa rece. Las-o la scurs. Stoarce leurda si toac-o marunt si adaug-o intr-un castron.

Zdrobeste miezul avocadului cu o furculita, adauga -l peste leurda.

Arahidele le zdrobim intr-un mojar si le adaugam in castron.

Adaugam sucul de lamaie, uleiul, amestecam si potrivim de sare.

Intindem pe felii de paine prajita, ornam cu ardei iute (optional).

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Puteti sa tocati leurda mai mic sau chiar folositi blenderul, eu am vrut sa simta bucatele de leurda cu parfumul ei.

2

Puteti la final sa stropiti cu un pic de ulei de masline.

3

In loc de ardei, puteti orna cu masline tocate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv bruschete cu leurda si avocado" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Alune caju prajite cu miere si nuca de cocos