Aluat de foietaj( de casa)

de RuxyRux in Prajituri, 16 Feb 2011 | 17519 vizualizari

 

Pentru ca imi place foietajul si pentru ca cel de cumparat din pacate este facut cu margarina si E-uri prefer sa il fac in casa...si am gasit o reteta care imi place este cea de pe siteul La Lena( multumesc)...e grozav si-l recomand merita incercat...

 

INGREDIENTE

  • 1 ou
  • 1 lingura ulei( floare)
  • 1 lingura otet
  • un varf cutit sare
  • 500 gr faina
  • 200 gr unt  
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aluat de foietaj( de casa):

1. Se bate oul intr-un pahar de 250-300 gr bine si apoi se adauga uleiul, otetul si sarea. Turnam apoi apa calduta pana umplem paharul. Punem compozitia intr-un vas adanc si adaugam faina framanatand apoi un aluat elastic.

2. Il lasam la odihnit 30 de minute pe masa de framantat.

3. Intindem o foaie subtire( 2mm) si ungem cu jumatate din cantitatea de unt, avand grija sa acoperim bine toata suprafata.
Rulam aluatul si-i dam o forma de casuta de melc.

4. Punem la frigider o jumatate de ora( in foaia de copt pe care am intins aluatul)

5. Scoatem aluatul de la frigider si il mai intindem o data repetand procedeul cu unsul foii cu unt. Si-l rulam din nou apoi il punem la rece pentru inca 30 de minute.

Aluatul in putem lasa si toata noaptea la rece apoi a doua zi sa il folosim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aluat de foietaj( de casa)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta de toamna: cu mere, pere si gutui