mihaelar63
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 11.12.2009
RETETE1926
PRIETENI412
RetetePostari recente
publicat la 09.01.2024
Reteta de salata broccoli cu mozzarella
publicat la 09.01.2024
Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi
publicat la 12.09.2022
Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1335 puncte
1150 puncte
1077 puncte
1077 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Snitele de vacuta cu smantana si mustar
Carnea de vacuta se feliaza in bucati subtiri care apoi se bat cu batatorul de snitele. Incercati sa bateti carnea cat de subtire posibil . Daca credeti ca puteti sa o rupeti atunci carnea poate fi pusa intre doua pungi . Feliile de carne se sareaza si se pipareaza . Apoi se ung pe...
Ciorba rapida de salau
Ceapa, morcovul si gogosarul se curata si se taie cubulete. Punti apa la infierbantat in fierbatorul de apa . Sotati usor legumele taiate in ulei de masline. Adugati acum si orezul si baconul afumat taiat marunt. Cand orezul este sticlos se toarna deasupra...
Iahnie de fasole alba Domus cu carne de porc la slow cooker Crock Pot
Fasolea se spala si se pune sa se inmmoaie in multa apa calduta pana a doua zi. Se scurge fasole de apa [ daca mai este] si se pune la fiert in slow cooker Crock Pot timp de 3 ore, cu butonul pe functia High. Sarati fasolea, adaugati o frunza de dafin si puneti capacul lasand slow...
Crap oglinda proaspat
Pestele se curata si se spala . Capul si bucatile de langa el se pun separat pentru prepararea viitoare a unei ciorbe de peste. Portionati pestele in bucati potrivite [ cam de 2-3 degete ]. Bucatile de peste se incresteaza din loc in loc, chiar sfarmandu-se osul usor....
Desert clatite dospite gingerbread cu dulceata de zmeura
Intai se pun direct in sticla de lapte, cu gura larga, ingredientele umede: oua, lapte, apa minerala si ulei . Se pun condimentele , sare , drojdia si coaja de lamaie . Agitati temeinic sa se amestece totul . Ultima se pune faina alba in mai multe reprize . Din nou...
Ficatei de pui cu rigatoni si mazare la slow cooker Crock Pot
Ficateii se curata bine de pielite si se lasa sa stea la rece in lapte cateva ore . Eu ii pun de seara pana dimineata . Aceasta peratiune are rolul de a scoate o eventuala amareala din ficatei [ ei sunt in apropierea fierei ]. In al doi-lea rand astfel gatiti vor fi gustosi si...
Fasole frecata la slow cooker Crock Pot
Fasolea boabe fiarta se blendeaza cu putina apa pana devine o pasta fina . Uleiul se pune in vasul aparatului setat pe functia high. Ceapa se taie cubulete. Kaizerul se taie bucatele increstate. Se pune la sotat ceapa si kaizerul. Cand ceapa devine sticloasa se sareaza...
Salau in sos de rosii cu masline, praz si capere la slow cooker Crock Pot
Pestele se feliaza rondele. Prazul se taie marunt . Infierbantati uleiul in vasul slow cookerului Crock Pot . Adugati prazul , maslinele si caperele . Dupa ce s-au sotat putin turnati pasata de rosii deasupra .Sarati . introduceti bucatile de peste in sos ....
Jumarute de mangalita la slow cooker Crock Pot
Intai se da drumul la aparat slow cooker Crock Pot setat pe High. Se taie grasimea in dreptunghiuri de marimea a doua cutii de chibrituri . Se introduce cuburile de slanina proaspata in slow cooker si se pune capacul . Din cand in cand ,, panditi "' in ce stadiu este...
Tocanita ardeiata de vacuta la slow cooker Crock Pot
Carnea se spala si se taie cuburi . Legumele se curata , se spala si se maruntesc. Sotati legumele in unt .Sarati. Adaugati carnea si transferati totul in slow cooker Crock Pot ,care este setat pe functia high. Puneti o cana de apa si adugati condimentele si crenguta...
Ciorba taraneasca de pui la slow cooker Crock Pot
Carnea de pui se taie cubulete . Legumele se curata si se spala . Morcovul , ceapa , cartofii si ardeii se toaca marunt . Toate ingredentele pregatite se pun la fiert in slow cooker Crock Pot sub capac . Pentru ajutarea procesului de fierbere folositi apa fierbinte...
Chiftelute in sos de rosii cu tagliatelle la slow cooker Crock Pot
Se pune uleiul sa se infierbante in slow cooker Crock Pot ,care a fost setat pe High . Cand este fierbinte se pun foile de dafin si ceapa intreaga . Dupa ce incep sa sfaraie se aduga sosul de rosii , sare , piper , busuioc verde taiat fasii si scortisoara . Puneti capacul...
Sandwici cald cu cremvusti si Provaleta la slow cooker Crock Pot
Chiflele se taie in doua . Pe fiecare chifla se unge pe o parte cu mustar , iar pe ceialalata cu hrean razuit . Se distribuie in mod egal cremvustii si branza . Se aseaza cealalta parte deasupra . Ungeti chiflele pe deasupra cu unt moale . Se aseaza in slow...
Papricas cu piept de pui si galbiori la slow cooker Crock Pot
Ceapa si gogosarul se curata si se taie marunt cubulete . Sotati-le usor in ulei . Sarati si piparati . Pieptul de pui se taie cuburi mai marisoare si se pune la sotat pana devine albicios . Se adauga galbiorii care eu i-am avut prefierti din congelator . Transferati...
Ciorba de fasole verde cu afumatura la slow Crock Pot
Se pune slow cookerul Crock Pot pe functia High si se lasa sa se infierbante uleiul. Curatati legumele si le spalati . Fasolea verde fideluta se rupe bucati mai mici, cum va place ca marime . Morcovii se taie rondele, ceapa ,rosiile, gogosarul si telina se taie cubulete ....
Spata de berbecut la slow cooker Crock Pot
Spata de berbecut se spala si se curata foarte bine . Daca este nevoie curatati grasimea in exces . Puneti spata de berbecut la fiert in slow cooker Crock Pot impreuna cu toate ingredientele date in prima parte a retetei. Nu uitati ca vinul se pune in vas , la reteta :D...
Supa de spanac cu sorici si smantana la slow cooker Crock Pot
Curatati legumele. Morcovul se taie dupa preferinta . Eu am facut tagliatelle de morcov cu ajutorul spiralizatorului . Se pune uleiul in vasul aparatului slow cooker Crock Pot dat pe pozitia High. Dupa ce se infierbanta uleiul se soteaza usor, slaninuta taiata marunt, ceapa...
Costite de mangalita cu bere la slow cooker Crock Pot
Costita de mangalita se spala, se portioneaza si se pune la fiert in slow cooker Crock Pot impreuna cu berea, foaile de dafin, piper si crenguta de cimbru . Completati cu apa pana ajunge la limita superioara . In 2.5 ore costita era deja patrunsa . Se scoate costita...
Ciorba de fasole boabe cu ciolan de porc si leustean la slow cooker Crock Pot
Ciolanul de porc proaspat se pune la fiert in slow cooker Crock Pot pe functia High. Intre timp curatati, spalati si taiati legumele. Adaugati legumele pregatite la fiert .Sarati, piparati si adaugati boiaua dulce de ardei. In 2 ore carnea si legumele au fost patrunse si am...
Fasole granata fiarta la slow cooker Crock Pot
Fasolea se spala bine cu apa rece si se pune la infoiat -hidratat cateva ore . Eu am lasat fasolea sa se hidrateze de dimineata pana dupa-amiaza cand am ajuns acasa de la serviciu . Fasolea se scurge de apa si se introduce in slow cooker impreuna cu foaia de dafin , cimbru si sare ....
Supa de gaina cu taitei preparata la slow cooker Crock Pot
Carnea de gaina se curata temeinic si se spala bine . Eu am pus carne mai putina pentru ca gaina de casa este mai grasa si oricum da gust . Morcovul si telina se gurata , spala si se taie bucati mai mari . Puneti la fiert in slow cooker Crock Pot , carnea, morcovii,...
Cotlet de porc cu orez la slow cooker Crock Pot
Cotletul de porc se portioneaza in felii nu foarte subtiri . Condimentati carnea cu sare si piper . Ceapa,morcovul si usturoiul se maruntesc cubulete . Se incinge uleiul amestecat cu unt . Prajiti usor carnea pe ambele parti pana incepe sa se albeasca . Nu este...
Ciorba cu broccoli, costita afumata si linte la slow cooker Crock Pot
Costita afumata se spala, se portioneaza si se introduce in vasul ceramic al aparatului slow cooker Crock Pot . Morcovii , ceapa si gogosarul se curata , se spala si se taie cubulete . Eu am taiat morcovul, cu cutitul ondulat . Este mai aspectuos . Adugati legumele in vas si...
Pulpe de gaina cu kapia gatite la slow cooker Crock Pot
Pulpele de gaina fierte in zeama pentru ciorba se ung cu ulei de masline. Se condimenteaza carnea cu harissa, piper negru si oregano. Folositi amestecuri de piper diferite si ardei iute. Veti obtine arome picante memorabile. Deasupra se presara sare mare grunjuroasa....
Ciorba de gaina cu mazare, tarhon si iaurt la slow cooker Crock Pot
Pulpele de gaina se curata foarte bine si se spala. Morcovii, gogosarul, ceapa si telina se curata, se spala si se taie cubulete. Carnea si legumele se pun in aparatul slow cooker Crock Pot impreuna cu sarea, si foaia de dafin. Setati butonul pe functia High. Capacul...
Supa cu creveti si mazare verde la slow cooker Crock Pot
Ceapa, usturoiul si gogosarul se taie marunt si se soteaza in uleiul de masline amestecat cu unt. Tot acum puneti la sotat carnatul chorizo taiat rondele. Crevetii si mazarea verde vor fi decongelate la temperatura camerei. Se transfera legumele sotate in vasul slow...
Vinete cu chorizo si parmezan la cuptor
Vinetele se curata de coaja , se taie rondele . Sarati, piparati si presarati peste vinete ierburile aromatice . Oulae batute , faina alba , pesmetul se pun in cate o farfurie adanca ,separat . Pregatiti o tava tapetata cu hartie de copt . Rondelele de vinete se dau...
Ciorba de perisoare cu zucchini, smantana si tarhon
Legumele se curata si se spala . Caliti usor in ulei ceapa si morcovul , tocate marunt . Adugati 2 l apa si puneti la fiert cuburile de cartof si rosia taiata marunt . Sarati . Materialul de perisoare se obtine amestecand toate ingredientele date . Se formeaza...
Chiftelute fifty-fifty
Curatati, spalati si tocati marunt ceapa si verdeturile. Painea se pune la inmuiat in lapte , apoi se stoarce . Reteta prevede paine si verdeturi in cantitate egala cu carnea . Carnea de pui impreuna cu painea inmuiata se da prin masina de tocat . Amestecati carnea ,...
Mamaliga pe placere
Se prepara o mamaliga moale, din apa cu faina de malai si sare. Se taie slaninuta cubulete si se prajeste in untura pana devine crocanta . In doua vase termorezistente de sticla se pun straturi succesive de mamaliga si branzeturi . Intai pe fundul vasului se...