Buna treaba cu Crock Pot-ul. Mai uitam de orez si-l,, bronzam "" , acum nu mai reusesc aceasta performanta :D Bobul de orez se prepara minunat in vasul acesta de nadejde . Gatireea preparatelor la CrocK Pot este mai sanatoasa si veti fi uimiti sa descoperiti gusturi si arome noi ale aceluiasi fel de mancare cunoscut .
INGREDIENTE
- 600 gr cotlet de porc
- 400 gr orez cu bob mare
- 1 cana mazare prefiarta
- 2 catei usturoi
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 4 linguri ulei
- 4 linguri unt
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper negru macinat
- fulgi de chilli
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu orez la slow cooker Crock Pot:
- Cotletul de porc se portioneaza in felii nu foarte subtiri .
- Condimentati carnea cu sare si piper .
- Ceapa,morcovul si usturoiul se maruntesc cubulete .
- Se incinge uleiul amestecat cu unt .
- Prajiti usor carnea pe ambele parti pana incepe sa se albeasca .
- Nu este nevoie sa prajiti carnea prea mult . Ea trebuie sa imprumute uleiului si untului gustul de carne prajita .Oricum ea se va mai prepara ulterior .
- Lasand feliile de cotlet mai grosute , ele vor fi mai fragede .
- Adugati sa se soteze in vas si legumele .
- Transferati totul in vasul ceramic in Crock Pot .
- Adugati orezul , mazarea si jumatate din patrunjelul verde care a fost maruntit .
- Sarati putin si puneti apa fierbinte cat sa treaca usor peste legume, orez si carne .
- Daca va place orezul mai moale puteti sa puneti o ceasca de apa in plus . Eu il prefer cu bobul bine patruns dar nu moale .
- Nu este nevoie de atat lichid ca la gatirea clasica pentru ca se va prepara in aburii proprii.
- Setati aparatul pe functia high ,puneti capacul si nu mai il ridicati doua ore .
- Dupa doua ore condimentati cu fulgi de chilli adaugati restul de patrunjel verde tocat si cu ajutorul unei furculite amestecati usor orezul .
- Servit cotletul de porc cu orez alaturi de muraturile preferate .
TIPS-URI
1
Lasand feliile de cotlet mai grosute , ele vor fi mai fragede .
2
Setati aparatul pe functia high ,puneti capacul si nu mai il ridicati doua ore.Asta pentru a evita pierderile de caldura .
3
Practic mancarea se pregateste mai sanatos in proprii aburi .
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu orez la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
