ela
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 02.01.2010
RETETE424
PRIETENI335
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 12.09.2019
Legume uscate pentru mancaruri (vegeta)
publicat la 30.05.2019
Desert prajitura Krem a la krem cu mascarpone
publicat la 09.05.2019
Cornuri pufoase cu mac
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Cereale cu lapte sau lapte cu cereale? Vei fi zguduit de această dilemă pe toată durata zilei. Azi chiar poţi fi acuzat pe bună dreptate că o cam zgudui…
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pulpe de pui in bere neagra la cuptor
Pregatim pulpele cu cateva ore inainte si le lasam la rece. Spalam pulpele si le uscam. Facem un amestec din toate condimentele si le amestecam cu ulei intr-un castron mai mare,apoi trecem pulpele prin amestec. Punem pulpele intr-un vas termorezistent si turnam berea peste ele.Dam la...
Pui umplut cu ficat si ciuperci la cuptor
Pregatim o marinata cu care vom unge puiul:punem intr-un bol cateva linguri de ulei cu 2 lingurite condimente de pui, boiaua, smantana, garam masala si un catel de usturoi pisat si cu aceasta ungem cu o pensula puiul atat in interior cat si in exterior si lasam sa stea cateva ore (daca avem...
Ardei umpluti la multicookerul PHIILIPS
Taiem un capac la ardeii grasi in dreptul coditei si scoatem semintele si membranele apoi ii spalam si ii lasam la scurs. Punem in oala uleiul,ceapa tocata si morcovul.Apasam butonul MENIU selectam programul FRY,Apasam COOKING TIME si selectam 15minute.Apasam START si amestecam din cand in...
Ciulama de pipote cu ciuperci
Ceapa o taiem rondele. Morcovul il curatam si il taiem marunt. Ardeiul il curatam si il taiem cubulete. Pipotele le spalam si le taiem bucati mai mici. Intr-o craticioara punem ceapa,morcovul si ardeiul,sare,piper si vedeturi si lasam cateva minute,apoi adaugam pipotele,mai calim vreo...
Mancare de ciuperci cu carne de porc
Taiem carnea bucati mai mici si o punem intr-o tigaie de ceramica si lasam cateva minute,apoi adaugam un pahar de apa,saram si piperam dupa gust si o lasam la foc mic pana se inmoaie. Ciupercile le spalam bine apoi le taiem fasii.Curatam ceapa si o taiem marunt. Punem ceapa si ciupercile cu...
Piept de pui cu susan la cuptor
Semintele de susan le punem intr-o tigaie si le lasam pe foc cateva minute,pana se rumenesc,amestecand din cand in cand.Lasam sa se racoreasca apoi amestecam cu faina,sare si piper dupa gust. Pietul de pui il taiem bucati mai mari. Sosul de soia il punem intr-o farfurie si trecem prin...
Snitel de pui cu sunca si ciuperci
Pieptul de pui il taiem in doua si facem buzunare la fiecare patru bucati. Pe o felie de branza topita punem ciupercile taiate marunt si o jumatate de felie de sunca presata pe care o punem in mijloc la pieptul de pui si pridem cu doua scobitori sa nu se desfaca. Batem ouale cu sare si...
Cotlet de porc cu ciuperci
Spalam cotletele,le lasam la scurs apoi le saram si le piperam.Lasam cateva minute. Spalam bine ciupercile si le taiem felii mai groase. Ceapa verde o taiem rondele. Intr-o craticioara punem ceapa verde la calit in putin unt topit.Adaugam ciupercile,foile de dafin si apa cat sa le...
Mazare cu piept de pui - Reteta gustoasa si satioasa
Cum se prepara Mazare cu piept de pui - Reteta gustoasa si satioasa Curatam ceapa si o taiem marunt. Curatam si morcovii si ii taiem rondele sau bucati mai mici. Pieptul de pui il taiem bucati mai mari. Punem intr-o craticioara ceapa si morcovii cu putin ulei si lasam pe foc cateva minute....
Ciulama de pui
Taiem pieptul pentru ciulama de pui in bucati mai mici si il punem intr-o craticioara cu putin ulei si lasam cateva minute la foc mare,amestecand.Cand s-a rumenit putin carnea adaugam ceapa,pastarnacul,morcovul(toate curatate) si supa.Se lasa pe foc cam 25minute,pana se inmoaie carnea....
Pipote de pui cu ciuperci si legume
Curatam morcovii si ii taiem cubulete. Ardeii ii curatam si ii taiem fasii. Ceapa o taiem rondele. Punem legumele in putin ulei si calim 10minute. Eu am pregatit mancarea in tigaia de la delimano, de ceramica, care nu lasa legumele sa se caleasca ci le inabuse, la fel si carnea si nu am avut...
Sote de pui cu ciuperci
Ciupercile le scurgem de apa si le punem in putin ulei,apa,sare si piper si le lasam pe foc pana se inmoaie,completand cu apa cand mai este nevoie,sa fie tot timpul lichid peste ele. Taiem pieptul de pui bucati mai mici si il prajim in ulei si unt pana se rumeneste putin.Scoatem carnea si o...
Pulpe de pui cu ciuperci
Spalam pulpele,le stergem cu un servetel,le ungem cu putin ulei de masline si le condimentam cu condimente pentru pui.Le punem in tigaia hot pan preincalzita,la temperatura de 150grade si le lasam 10minute,imtorcandu-le pe o parte si pe alta din cand in cand(eu nu am fost atenta si le-am prajit...
Iepure de casa cu ciuperci si legume
Se pot pune de seara pana dimineata sau cateva ore pulpele la marinat in putin ulei de masline cu sare si piper. Iepurele meu a fost tanar asa ca nu a fost nevoie sa-l las la macerat. Taiem ceapa rondele, ardeiul il curatam si il taiem fasii, morcovii ii curatam si ii taiem si pe ei rondele...
Tocanita de pui cu ciuperci si mascarpone
Pieptul de pui il taiem cubulete si il punem intr-o tigaie cu putin ulei si il prajim putin. Ciupercile le scurgem de zeama,le spalam si le stoarcem de apa si le adaugam peste carne si mai lasam la calit pana taiem ardeiul cubulete foarte mici si curatam morcovul pe care il dam pe...
Pulpe de pui cu clementine si sos de portocale
Incalzim intr-o craticioara 250ml suc de portocale,in care topim o lingura de miere si adaugam condimentul de pui,sare si piper dupa gust. Punem pulpele intr-un vas termorezistent si rasturnam sosul peste ele. Spalam cu apa fierbinte clementinele, le taiem felii si le punem in tava....
Orez cu piept de pui la cuptor
Taiem prazul rondele.Curatam ardeiul si morcovii,ii taiem marunt.Punem legumele la calit in putin ulei. Carnea o taiem bucati mai mici si o adaugam peste legume si mai lasam cateva minute pana se albeste carnea,condimentam dupa gust si punem putina apa,cat sa acopere compozitia si lasam pe...
Piept de pui cu cartofi -la tigaia HOT PAN
Punem tigaia hot pan sa se incalzeasca la 190 grade,este gata cand se stinge becul rosu. Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Carnea o condimentam cu condimente de pui. Punem feliile de carne si cartofii in tigaie, saram, piperam, condimentam dupa gust, turnam supa amestecata cu vin peste...
Gratar de pui cu legume-pregatite in vasele DELIMANO...
Batem feliile de pui intr-o punga si le condimentam cu condimente pentru pui.Ungem cu ulei tigaia gril,o punem pe foc si lasam pana se inroseste manerul termic si apoi punem feliile de carne si lasam cateva minute pe fiecare parte. Ungem cu putin ulei tigaia wok si punem pe foc.Cand s-a...
Piept de pui cu cascaval si ciuperci (2)
Punem ciupercile intr-o sita,la scurs,le taiem marunt,le stoarcem putin si le stergem cu un prosop de hartie Taiem marunt ceapa si ardeiul si le punem la calit in putin ulei,cateva minute.Adaugam ciupercile si putina apa si lasam pe foc pana se inmoaie ciupercile,amestecand si adaugand putina...
Musaca de cartofi cu carne (altfel)
Punem carnea in robotul de bucatarie si o tocam.Taiem marunt prazul si il punem la calit in putin ulei,apoi adaugam carnea tocata,sare,piper si cimbru dupa gust.Lasam la foc potrivit cateva minute,amestecand din cand in cand,pana se albeste putin carnea.Se pune faina si lasam 3minute,turnam supa...
Tocanita de cartofi cu carne de vitel
Taiem carnea bucati cat mai mici si o punem pe foc cu putin ulei(eu am facut mancarea la ceaun,ca nu l-am mai folosit demult).Lasam pe foc,amestecand din cand in cand vreo 10minute,maxim,apoi adaugam prazul taiat rondele,morcovii rondele si ardeiul curatat si taiat cubulete si mai lasam cateva...
Snitel cu ciuperci si cascaval
Scurgem zeama de la ciuperci si le taiem marunt.Taiem marunt si putin praz,ardeiul il curatam si il taiem cat mai mic.Punem totul intr-o craticioara cu putin ulei si lasam pe foc 5minute,amestecand din cand in cand.Cu un minut inainte de a lua de pe foc,punem smantana si amestecam bine. Batem...
Piept de pui cu cascaval si ciuperci
Taiem in doua pieptul de pui.Crestam cu cutitul fiecare bucata,facem un buzunarel. Taiem marunt ciupercile si ardeiul si le amestecam cu un ou si condimentam cu sare si piper dupa gust.Punem cu o lingurita din compozitia de ardei cu ciuperci pe cate o felie de cascaval,indoim felia de cascaval...
Gulas de pui cu ciuperci
Taiem carnea cubulete si o condimentam cu usturoi pisat,verdeturi italiene,sare,piper. Punem ciupercile la scurs intr-o sita. Taiem prazul rondele si il calim cateva minute in ulei,apoi adaugam carnea si lasam la foc iute cateva minute,amestecand din cand in cand.Adaugam ciupercile si mai...
Cartofi cu carne de pui si ciuperci la cuptor
Curatam cartofii si ii fierbem in apa cu sare si vegeta.Ii scurgem de apa si ii mixam cu lapte si unt,dupa gust. Taiem pieptul de pui cubulete si il fierbem in apa cu sare,piper,condimente dupa gust. Scurgem ciupercile bine,le uscam intr-un prosop de hartie si le punem cateva minute la...
Pulpe de pui cu legume la cuptor
Curatam vinetele si dovlecelul,saram si punem la scurs intr-o sita. Taiam fiecare pulpa in doua,uscam cu un prosop de hartie si punem intr-un vas termorezistent. Preparam o marinata din uleiul de masline,sare,piper dupa gust,cimbrul si usturoiul tocat si ungem pulpele cu aceasta...
Ficatei de pui in vin
Spalam ficateii si ii punem in lapte cel putin 30minute,apoi ii scoatem intr-o sita si ii lasam sa se scurga si ii stergem cu un prosop de hartie. Taiem ceapa rondele si o punem la calit in putin ulei cateva minute,apoi adaugam ficateii si ii lasam sa se rumeneasca putin,amestecand din cand in...
Snitel in parmezan
Taiem carnea felii foarte subtiri,le batem putin,le saram si le piperam si le lasam la rece jumatate de ora. Batem ouale cu sare,piper,se adauga uleiul,parmezanul,laptele,busuiocul tocat.Trecem feliile de carne prin compozitia pregatita si le prajim in uleiul bine incins pe ambele parti.
Legume cu carne la wok
Curatam ceapa si o tocam marunt.Taiem cubulete carnea de pui.Morcovii ii curatam si ii taiem cubulete.Ardeiul il facem marunt.Cartofii ii curatam si ii taiem cubulete. Ceapa,morcovii si ardeiul le punem la calit cateva minute in putin ulei,in tigaia wok.Adaugam pieptul de pui si mai lasam...