Retete de friptura

Recurg la modul de a marina carnea de porc sau de vita, atunci cand aceasta este congelata de o buna perioada de timp. Iese o friptura foarte frageda, efectiv se rupe si este foarte gustoasa! Eu...Citeste continuarea

  Pentru ca de mica am fost o pofticioasa , imi amintesc mirosul imbietor al carnatilor de casa din friptura de Craciun . Fidela acestei amintiri olfactive am decretat ca nu-i Craciun daca nu...Citeste continuarea

Cui ii mai plac aripioarele? :)Citeste continuarea

  Am avut aripi de la doi gascani . Intai le-am fiert  cu condimente . Dupa fierbere doua bucati s-au consumat ca atare . Restul le-am pus la cuptor de s-au rumenit . Cu o salata alaturi...Citeste continuarea

E prima oară când probăm carnea de ied, ieduță! Chiar e super bună, recunosc mai faină ca și carnea de miel, mai zveltă și fără un miros pregnant! 😉 O recomand cu drag! Noi am...Citeste continuarea

Ceafa de porc la grătar este preparatul preferat al soțului. I-am adăugat o garnitură mai specială, mai puțin comună precum cartofii (piure, sau prăjiiți) si anume un piure de broccoli...Citeste continuarea

Imi place sa fac fripturi la cuptor, sa le gatesc la foc mic, timp de 4-5 ore. Asa in tihna, ca nu ne alearga nimeni si inca e gerulet afara,merge sa tinem cuptorul aprins mai multe ore.Citeste continuarea

Nu va pot descrie ce gust au....sa le incercatiCiteste continuarea

Un mod elegant de a găti prânzul dintr-o zi de weekend aglomerată, cumpărături curățenie, etc. Pur și simplu, pui ingredientele în vasul aparatului de gătit, setezi aparatul...Citeste continuarea

 Incepe perioada in care mancarurile sunt mai gustoase. Asta din cauza legumelor ce apar crude, tinere, noi , mai ales din productia autohtona . Imi place mult gatirea la cuptor a carnii...Citeste continuarea

Daca doriti aripioare foarte crocante va indemn sa incercati reteta de mai jos.Citeste continuarea

 Am dorit sa prepar ceva bun , gustos si rapid . Tocmai am primit carnaciori proaspeti dar prea putini , asa ca a pus langa ei si care si am preparat o friptura rumena de toata frumusetea ....Citeste continuarea

 Nimic pretentios, nimic sofisticat doar mancare. Mancare buna de calitate cu ingrediente din gospodarie de la tara!!!Citeste continuarea

Un alt mod de a prepara o minunată friptură din pulpă de miel! Citeste continuarea

,, Bunatati pentru Craciun "   Socoteala de acasa nu se potriveste cu ... preparatul final :D Initial am dorita sa marinez un muschiulet de porc feliat . Ulterior din cauze de...Citeste continuarea

 Cel mai usor este sa pui o tava cu carne si legume la cuptor si tu sa-ti faci restul de treaba. Daca esti inspirat la asezonare si cculoare ai castigat un preparat care va atrage cu miros si...Citeste continuarea

E cam asa, in zile de post, Pui ceapa verde, Pui ardei rosu, Pui morcov, Pui cartofi si Pui nu mai Pui ca ai tot pus si nu se cade sa mananci atat de mult Pui de unul singur......Citeste continuarea

Prima reteta de gratar anul acesta. Cum este o reteta cu carne marinata in sos, am folosit o folie de silicon speciala pentru gratar. Gratarul era curat astfel la sfarsit ....Citeste continuarea

Muncim, muncim dar trebuie sa mai si mancam ceva si cum nu e timp de fasoane, pampoane si alte farlifasuri am zis sa bag ceva la cuptor si sa-mi vad de treba pana se face friptura....Citeste continuarea

 Am avut o bucata de carne de porc Mangalita de casa, grozav de frumoasa. O carne frumos marmorata cu putina grasime care a fost eliberata la copt. Un adevarat deliciu.Citeste continuarea