- Andreea -
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 09.11.2011
RETETE703
PRIETENI387
Retete favoritePostari recente
publicat la 26.04.2024
Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii
publicat la 21.04.2024
Reteta de gogosi pufoase ca la mama acasa
publicat la 02.10.2023
Reteta de prajitura cu pere
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Ai grija unde-ti directionezi astazi gandurile - sfaturile sunt rar binevenite şi cei care au cea mai mare nevoie de ele sunt întotdeauna cei oare le agreează cel mai puţin.
ULTIMELE COMENTARII
ce frumosi ti-au iesit!
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2184 puncte
1654 puncte
1186 puncte
1141 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort ecler
Fierbem apa impreuna cu uleiul. Cand clocoteste o dam deoparte si adaugam imediat faina amestecand rapid. Lasam sa se racoreasca. Adaugam ouale unul cate unul si le incorporam. Trebuie sa rezulte o compozitie nu foarte groasa, care sa nu curga de pe lingura. Asadar cantitatea de oua poate fi...
Muschiulet de porc impletit
Feliem fiecare bucata de muschiulet de porc in trei, dar lasam cate un capat intreg si batem usor cele trei felii cu ciocanul de snitele. Din condimente, putin ulei si sare, facem un sos cu care ungem fiecare felie de muschiulet. Feliem sunculita cat de subtire putem. Usturoiul il...
Paine impletita, cu seminte
Făina cernută în prealabil se pune într-un vas pentru frământat, iar în mijlocul ei se pun: drojdia mărunțită, ouăle, sarea și zahărul. Se amestecă bine drojdia, ouăle, sarea și zahărul, ca să se dizolve complet, după care se adaugă laptele cald, puțin...
Spaghete cu ciuperci si usturoi
Se fierb pastele al dente, dupa instructiunile de pe ambalaj. Se clatesc cu apa rece si se lasa sa se scurga. Ceapa si usturoiul se curata si se feliaza. Se taie si ciupercile in fasii. Se pune pe foc o tigaie si cand s-a infierbant se pune lingura de ulei. Se adauga ceapa, cand incepe...
Desert inghetata asortata cu banane si ciocolata
Mixam spuma frisca lichida impreuna cu laptele condensat. Ca si frisca eu am folosit Creme patisserie de la Meggle. Impartim frisca in mod egal in 2 boluri. Pasam bananele cu o furculita. Ciocolata o topim pe baie de aburi cu 2 linguri de lapte si o lasam 1 minut la racorit. Punem...
Desert Tarta Padurea Neagra- Black Forest Pie
Aluat : Se pun in vasul de la robot faina, sarea si cacaua. Se amesteca usor cu paleta de aluat. Se adauga uleiul si se mixeaza putin pana se fac mici firimituri. Se taie untul rece in cubulete si se pune in vas. Se mixeaza la viteza mica si se adauga treptat cate o lingura de apa foarte rece,...
Aperitiv cartofi crocanti la tigaie cu arome mediteraneene
Cartofii necuratati de coaja se spala bine, se taie in sferturi, apoi se fierb in apa cu sare 10-12 minute, pana cand sunt frageti, dar isi pastreaza forma. Se scurg si se lasa putin la racit. Intre timp, se taie ceapa julienne si se piseaza usturoiul. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie...
Reteta de prajitura furnicuta
Iata cum se prepara Reteta de prajitura furnicuta Blat 1 Separa albusurile de galbenusuri. Bate spuma albusurile cu un praf de sare .Adauga apoi, treptat zaharul si mixeaza pana la diluarea completa a cristalelor de zahar. Trebuie sa obtii o compozitie ferma care la...
Aperitiv friganele cu felii de paine toast si cabanos
Mai întâi prăjim cârnații în ulei, apoi îi lăsăm să se răcească și să se scurgă, într-o sită. Între timp pregătim celelalte ingrediente. punem pe un blat de lucru, sau pe platouri, într-o parte pesmetul, iar în alta fulgii de...
Salata de pui cu ciuperci si porumb
Se spala pieptul de pui si se pune la fiert in apa rece. Se spumeaza de cate ori este nevoie. Dupa ce nu mai face spuma, se adauga sarea, boabele de piper si foaia de dafin. Se lasa pe foc pana se fierbe carnea, intra furculita cu usurinta in ea. Se scoate si se lasa sa se raceasca bine, apoi se...
Desert biscuiti spritati
Se mixează untura cu: zahărul tos, vanilia, sarea, ouăle, smântâna și coaja răzuită de lămâie. Se amestecă făina cu praful de copt și se încorporează în compoziția cu untură, până ce rezultă un aluat elastic și legat. Se dă aluatul la...
Tort diplomat cu iaurt si ananas
Scurge rondelele de ananas, pastreaza compotul si toaca cubulete ananasul dintr-o jumatate de cutie. Inmoaie piscoturile in zeama de la compot, pe ambele parti, apoi asaza-le ca baza intr-o tava de tort, cu pereti detasabili, cu diametrul de 22 cm. Asaza rondele de ananas de jur imprejurul...
Desert prajitura Kinder Bueno
Intr-o oala amestecam 240 ml de lapte cu laptele condensat si galbenusurile. Punem oala pe foc mediu si amestecam mereu pana se ingroasa. Dam apoi deoparte pana se raceste. Topim ciocolata cu lapte si cea amaruie, apoi le amestecam cu Nutella. Batem frisca pana devine ferma si amestecam...
Mancare de legume cu ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul si ceapa cubulete mici. Usturoiul il taiem rondele iar ardeiul copt il taiem bucatele. Toate legumele le punem in vasul de ceramica al aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital , adaugand apoi un pic...
Desert Tort Sacher
Blat : Mixeaza untul moale cu jumatate din cantitatea de zahar pana devine cremos. Adauga apoi cate un galbenus si vanilia. Amesteca faina cu praful de copt si sarea si adauga-le in compozitie. Adauga ciocolata topita si racita. Mixeaza albusurile pana se intaresc si adauga restul de zahar pana...
Pancakes cu cirese
Ouale se bat bine cu zaharul,se adauga laptele si faina cu praful de copt se adauga treptat. Ciresele se curata de samburi si se taie bucatele. Se amesteca ciresele impreuna cu aluatul. Intr-o tigaie punem putin ulei si adaugam cate 1 polonic din compoztie. Clatita se intinde foarte...
Clatite cu inghetata si sos de capsuni
Sosul de capsuni: Se spala capsunile, se rup coditele si se taie in bucatele mai mici. Se pun intr-o craticioara impreuna cu zaharul si se lasa pe foc sa dea cateva clocote. Se da deoparte si se lasa sa se raceasca. Aluatul: Intr-o craticioara se mixeaza bine ouale cu praful de sare si...
Desert cupcakes cu capsuni
Mixam ouale cu zaharul pana se deschid la culoare si isi tripleaza volumul. Amestecam faina cu cacaua, apoi o cernem. Punem cate 1-2 linguri si amestecam usor de jos in sus pana la omogenizare. Punem compozitia in forme de briose si le coacem in cuptorul preincalzit, la 170 grade C, pentru...
Desert ciocolata de casa cu nuci
Am amestecat laptele praf cu cacaua si doua maini bune cu nuci usor prajite, rupte in bucati marisoare. Am topit untul si l-am lasat la racit. Am pus zaharul si apa intr-un vas cu fund dublu, la foc mediu. Am amestecat in sirop pana cand zaharul s-a diluat si nu s-au mai zarit granule....
Aperitiv omleta cu cartofi si ciuperci la cuptor
Curatati cartofii, ii spalati si ii taiati cubulete. Ii puneti in apa la fiert, cu putina sare , pentru 15-20 de minute. Cand sunt gata, ii puneti intr-o sita si ii lasati sa se scurga bine. Ciupercile le spalati si le taiati, nu foarte marunt. Ceapa verde o taiati rondele, la fel si...