Mierea si scortisoara sunt considerate de unii adevarate minuni naturale datorita proprietatilor benefice pe care le au asupra sanatatii, in timp ce altii le privesc cu schepticism. Adevarul este undeva la mijloc: aceste doua ingrediente sunt intr-adevar folosite de secole in scopuri medicinale, insa eficacitatea lor depinde in mare parte de stilul nostru de viata si de restul alimentelor cu care le asociem.
In medicina traditionala chinezeasca, scortisoara este ingredientul ce contine caldura sau „yang” si este folosita pentru a vindeca boli provocate de excesul de "yin" sau raceala. Mierea este considerata o substanta neutra, echilibrul dintre yin si yang. Practicantii din India antica ce vindecau in traditia Ayurveda (din sanscrita Ayur inseamna viata si Veda inseamna stiinta) au clasificat mierea in 8 categorii, fiecare cu proprietatile sale specifice. Vindecatorii ayurvedici folosesc scortisoara pentru a vindeca bolile gingivale, disfunctiile erectile si alte suferinte.
Beneficiile mierii si scortisoarei
Mierea are proprietati naturale anti-bacteriene, iar daca este folosita pe rani sau arsuri previne infectarea si ajuta la vindecare. Consumul regulat de miere impreuna cu scortisoara, asociat cu o dieta sanatatoasa si un stil de viata activ poate preveni bolile de inima ajutand la deblocarea arterelor infundate.
A bea apa calduta cu miere si scortisoara ajuta la curetarea vezicii urinare si vindecarea infectiilor. Daca o consumi in mod regulat poti atentua si in anumite cazuri scapa complet de durerile artritice.
Aceasta bautura intareste sistemul imunitar, ajutand in cazuri de raceala si alti virusi. A aplica o pasta de miere si scortisoara pe gingiile infectate poate ameliora durerea si sangerarea, dar opri si infectiile.
Consumate impreuna, mierea si scortisoara pot usura digestia si ajuta la prevenirea acumularii de gaze . Ofera totodata si un plus de energie, iar cei care le consuma sunt mai alerti din punct de vedere mental si mai pregatiti pentru efort fizic.
Se mai vehiculeaza ideea ca cele doua ingrediente ajuta la pierderea in greutate si sunt eficiente in lupta impotriva catorva forme de cancer. Desi aceste lucruri nu sunt dovedite stiintific, natura ne ofera o gama larga de substante vindecatoare, iar multe dintre ele nu sunt testate din punct de vedere medical. Bineinteles, a ne baza exclusiv pe miere si scortisoara nu este de sfatuit, dar sunt recomandate.
Cum sa obtii beneficii maxime
Mierea si scortisoara iti pot imbunatati starea de sanatate, folosite atat separat, cat si impreuna. Cu toate acestea, dependenta noastra moderna de industria farmaceutica ne-a convins sa credem ca medicina ar trebui sa ne ajute indiferent de stilul de viata. Daca esti atent la stirile despre o noua descoperire medicinala sau reclamele la medicamente, este destul de clar ca solutia magica oferita de industria farmaceutica face ca un set de simptome sa dispara, dar duce la crearea de altele noi.
Boala rezulta din dezechilibru, de aceea a fi sanatosi si stabili tine de o multitudine de alegeri pe care le facem in viata. O persoana sedentara care mananca alimente grase sau cu aditivi si care consuma la final si miere cu scortisoara va beneficia de cateva proprietati benefice, dar nu in acelasi mod ca o persoana care incearca sa se ajute din mai multe puncte de vedere. Niciun ingredient in sine nu este miraculos si nu poate sterge cu buretele alte greseli pe care le facem.
Foto: spice.vn
) Adinuto! 
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
