Valclaudia

9

Bucataras
Suprem

Bucataras din 23.04.2011

RETETE1191
PRIETENI341
Retete / Salate

Salata din fructe de vara

In Salate la 10 Iun 2018

Spalam fructele si le uscam cu servetele absorbante de bucatarie. Curatam rodia si scoatem semintele. Fructele se taie cuburi de dimensiunea dorita si se pun intr-un castron incapator laolalta cu zaharul vanilat. Amestecam usor cu lingura, apoi portinam in castronele. Peste fructe...

Salata de vinete

In Salate la 25 Mai 2017

Vinetele se coc pe toate partile, fie in aer liber, pe gratar, sau in cuptor ori direct pe flacara aragazului. Se lasa apoi la racit, se curata de coaja si se pun la scurs, in strecuratoare. Le tocam fin, apoi din nou, le punem la scurs. Ceapa o curatam si o trecem pe razatoarea cu...

Salata de conopida cu maioneza, usturoi si marar verde

In Salate la 12 Mai 2017

Conopida se curata de frunze si se spala, apoi se pune la fiert, in apa cu sare. Cand furculita patrunde usor in conopida, o scoatem din apa si o lasam la scurs si la racit. Fierbem un ou, il racim si scoatem galbenusul. Separam si galbenusurile de la ouale nefierte, il zdrobim si pe cel...

Salata orientala cu avocado

In Salate la 4 Mai 2017

Spalam cartofii si ii fierbem in coaja, pana patrunde usor furculita in ei. Ardeiul se spala si se taie bucatele. Ceapa verde se curata, se spala si se taie bucatele. Dupa ce au fiert cartofii, ii curatam de coaja si ii taiem felii sau bucati. Ii punem intr-un castron incapator,...

Salata de pui in crusta de cocos si crutoane picante

In Salate la 5 Apr 2017

Preincalzim cuptorul la 175 grade C. Pieptul de pui se asaza pe o farfurie si se asezoneaza dupa gust, cu sare si fulgi de chili, picuram cativa stropi ulei de porumb peste carne. Tapetam o tava cu hartie de copt. Trecem pieptul de pui condimentat, prin fulgi de nuca de cocos, apoi il...

Salata orientala

In Salate la 23 Ian 2017

Fierbem cartofii in coaja, pana patrunde usor furculita in ei. Curatam cartofii si ii taiem bucati. Spalam ardeii si prazul. Ardeii se taie felii subtiri, iar prazul se taie rondele. Punem legumele peste cartofi, adaugam maslinele, presaram apoi sare si piper dupa gust. La final,...

Salata picanta de telina si morcov cu maioneza

In Salate la 12 Iun 2016

Curatam morcovii si telina, le spalam bine sub det de apa rece, le stergem cu prosoape absorbante de bucatarie,apoi le trecem pe razatoarea cu ochiuri mici. Preparam maioneza de casa din galbenusul de la un ou fiert+1 galbenus de la un ou crud+1 lingurita de mustar+200 ml ulei de floarea...

Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde

In Salate la 18 Oct 2015

Morcovii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu putina sare. Cartofii se spala bine si se fierb in coaja. Preparam maioneza de casa dintr-un galbenus crud si galbenusul unui ou fiert, adaugand in fir subtire ulei, cca 75ml si 1-2 lingurite de mustar. Morcovii fierti se taie...

Salata din bureti de roua cu maioneza si marar

In Salate la 4 Oct 2015

Buretii de roua se curata foarte bine de firele de iarba si de eventualele mici insecte :) Spalam buretii in mai multe ape, apoi ii punem la fiert in apa cu sare pentru 15 minute. Scurgem buretii, ii trecem prin robot si ii amestecam apoi cu 2-3 linguri maioneza preparata in casa din 1...

Conopida cu maioneza si patrunjel

In Salate la 3 Oct 2015

Spalam conopida sub jet de apa rece, apoi o punem la fiert in apa cu sare. Lasam sa fiarba la foc potrivit pana patrunde usor furculita in ea. Intre timp preparam maioneza: zdrobim cu o furculita galbenusul de la oul fiert, adaugam galbenusul crud, apoi amestecam cu lingura de lemn in timp...

Salata de vinete cu ardei copt si limeta

In Salate la 26 Iul 2015

Spalam vinetele si ardeii, le stergem de apa si le punem apoi pe gratar la copt. Le rotim pe toate partile pana se coc uniform. Dupa ce s-au copt le punem intr-o tava, presaram putina sare peste ardei si acoperim legumele pentru 10 minute cu un prosop, apoi le curatam de coaja. Vinetele...

Salata de broccoli cu maioneza si marar

In Salate la 15 Mar 2015

Spalam broccoli sub jet de apa rece, il punem la fiert in apa cu sare cca 20 minute la foc potrivit. Este fiert atunci cand furculita patrunde usor in cotor. Intre timp preparam maioneza in casa. Mixam galbenusul de la oul fiert cu galbenusul de la oul crud, adaugam ulei in fir subtire, apoi...

Salata de ciuperci cu maioneza si praz

In Salate la 1 Mar 2015

Curatam si spalam ciupercile. Le tocam foarte marunt si le fierbem 10 minute in apa cu putina sare. Le scurgem foarte bine de apa. Prazul se spala si se toaca marunt. Ardeiul se spala si se taie cubulete marunte. Facem maioneza de casa dintr-un galbenus fiert si unul crud+150 ml...

Salata de morcov, castravete si praz cu maioneza

In Salate la 8 Feb 2015

Preparam maioneza din galbenusurile celor doua oua fierte+un galbenus crud, ulei si mustar. Spalam castravetele si morcovul curatat de coaja, le trecem pe razatoare (morcovul pe partea cu ochiuri fine iar castravetele pe partea cu ochiuri mari). Castravetele ras il stoarcem in mana sa...

Salata de cruditati cu maioneza

In Salate la 25 Dec 2014

Curatam si spalam legumele. Scurgem porumbul de lichid. Ardeiul se taie cubulete marunte. Morcovul si telina se trec pe razatoarea cu ochiuri fine. Dintr-un galbenus crud si unul fiert+1 lingurita mustar+100 ml ulei, preparam cca 3 linguri de maioneza de casa. Asezonam cu marar...

Salata de zucchini cu avocado si lamaie

In Salate la 6 Dec 2014

Spalam legumele. Feliem foarte subtire dovlecelul, presaram sare si piper si amestecam sa se condimenteze uniform feliile de zucchini. Salata verde o scurgen de apa si o taiem fasii. Asezam fasiile de salata in farfuria din care vom servi salata. Peste patul de salata verde asezam un...

Salata de varza chinezeasca cu rodie

In Salate la 23 Noi 2014

Spalam varza, o taiem fasii. Taiem rodia in doua si separam semintele. Le punem peste varza taiata in bol. Presaram patrunjel proaspat tocat din abundenta. Din zeama de lamaie, uleiul de arahide, sare si piper alb preparam dressingul si il turnam peste salata. Gata salata.......

Salata de avocado cu rosii si porumb

In Salate la 13 Sep 2014

Spalam legumele, le stergem cu servetele absorbante. Curatam avocado de coaja, taiem pulpa cubulete si stoarcem repede sucul unei limete peste bucatelele de avocado sa nu se oxideze. Asezam pe un platou porumbul scurs, adaugam rosiile taiate cubulete sau felii, peste acestea asezam...

Salata de varza cu maioneza si cimbru

In Salate la 10 Aug 2014

Spalam varza, o tocam marunt. Frunzulitele de cimbru se spala si ele si se toaca marunt. Dintr-un galbenus crud si unul fiert,preparam in casa maioneza proaspata, mixand galbenusurile cu cca 150 -200 ml ulei (pe care-l turnam in fir subtire in timp ce mixam), un varf de cutit sare de lamaie...

Salata energizanta

In Salate la 24 Feb 2014

Punem ouale la fiert (7 minute din momentul in care dau in clocot). Spalam toate legumele si fructele, le taiem bucati, rondele sau felii in functie de preferinta. Din frunzele de salata formam un pat consistent peste care asezam fructe si legume. Presaram putina branza telemea zdrobita,...

Salata de broccoli cu ou

In Salate la 7 Noi 2013

Punem ouale la fiert pentru 7 minute. Spalam brocolli, desprindem buchetelele de pe tulpina, le punem la fiert in putina apa cu sare (15 min). Morcovul se curata de coaja, se spala, se taie rondele sau floricele. Scurgem brocolli, asezam cateva buchetele pe farfurie,  feliile de ou...

Salata de castraveti

In Salate la 25 Sep 2013

Castravetii se spala, se curata de coaja si se feliaza foarte subtire cu razatoarea. Presaram praful de salata (condimedntele la plic), busuiocul uscat si amestecam salata foarte bine. Adaugam doua linguri ulei de arahide si servim cu paine prajita. Pofta buna!  

Legume cu Ceva Fin si gorgonzola picanta

In Salate la 14 Sep 2013

Spalam legumele (morcovul se curata de coaja), si le taiem dupa preferinta. (Eu am taiat morcovul cu cutitul de curatat legume). Le asezam pe farfurie, adaugam bucatele de gorgonzola picanta, crema de branza Ceva Fin, presaram busuioc verde tocat,sare aromata cu verdeata, putin piper dupa...

Salata de telina cu maioneza

In Salate la 8 Sep 2013

Telina se curata de coaja se spala si se da pe razatoarea cu ochiuri fine. Preparam maioneza clasica dintr-un galbenus crud si galbenusul dintr-un ou fiert.(vezi reteta de maioneza) Amestecam telina cu maioneza rezultata, condimentam cu sare si piper dupa gust, adaugam marar uscat (eu...

Salata cu ciuperci si branzeturi

In Salate la 29 Aug 2013

Curatam si spalam ciupercile. Le calim pe ambele parti in putin ulei, cand sunt rumene adaugam cascaval ras peste ele cat sunt fierbinti, sa se topeasca de la caldura. Salata, andiva si rosiile se spala. Se taie si se aseaza pe farfurie. Adaugam felii de branza brie, felii de...

Salata cu miez de lapte si salam uscat

In Salate la 26 Aug 2013

Spalam legumele. Asezam pe o farfurie intinsa foile intregi de salata. Furnzele de andiva se taie fasii si se aseaza peste foile de salata. Taiem branza brie bucatele, miezul de lapte, rondele. Le asezam pe farfurie apoi adaugam rosiutele cherry, feliutele de salam taiate jumatati si...

Salata de sardine

In Salate la 24 Aug 2013

Spalam legumele. Taiem frunzele de varza chinezeasca si le asezam pe o farfurie intinsa. Sfertul de varza se zdrobeste impreuna cu alunele la robot. Adaugam iaurtul dietetic,sare si piper dupa gust si obtinem o pasta usor lichida. Asezam peste varza din farfurie aceasta pasta, deasupra...

Salata de varza rosie cu maioneza

In Salate la 17 Aug 2013

Fierbem oul cca 7 minute. Varza se spala, se taie in jumatate, vom folosi doar una dintre jumatati, pe care o taiem bucati,cat sa intre in robot. Maruntim varza timp de 1 minut, adaugam oul fiert (albus + galbebnus) si maioneza, condimentam cu sare si piper dupa gust si amestecam la robot...

Salata orientala

In Salate la 8 Aug 2013

Spalam cartofii de pamant si ii fierbem in coaja. Spalam ardeii si ii taiem dupa preferinta. Curatam ceapa, o spalam si o taiem jullien. Fierbem ouale (7 minute) si le taiem rondele. Dupa ce au fiert cartofii, ii curatam de coaja si ii taiem felii. Peste ei adaugam ceapa taiata si...

Salata de vinete cu ardei copti

In Salate la 13 Iul 2013

Spalam legumele. Coacem vinetele si ardeii. Le lasam la scurs si la racit. Dupa ce s-au racit le trecem prin robot, obtinem o pasta fina, spumoasa. Curatam ceapa si o dam pe razatoarea fina. Scurgem apa din ea, o adaugam peste vinete si ardei, condimentam si incorporam cu mixerul tot uleiul...

Afisate 1 - 30 din 39 retete    

Postari recente

Horosmopul tau de astazi:

Balanta

Rutina omoară distracţia. Dacă azi ai stat o oră pe bucătăraş.ro, mâine trebuie să stai două ore. De săptămâna viitoare te poţi muta definitiv aici!

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 33

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

ieri la 16:24

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]