Milch Schnitte

Pentru blat se separă ouăle, albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, iar gălbenuşurile se mixează cu zahărul şi zahărul vanilat până devin albe, cremoase. Se adaugă laptele, uleiul şi mierea.Făina, grisul, cacaoa şi praful de copt se amestecă apoi se încoroprează...

Papanasi (reteta video)

Amestecati branza cu ouale, adaugati zaharul, zaharul vanilat, esenta de lamiae si bicarbonatul. Adaugati faina putin cate putin si framanti un aluat potrivit care sa nu se lipeasca de maini. Lasati aluatul 15 minute se se odihneasca apoi modelati bile de marimea unei palme in mijlocul care...

Chec la metru

Se pregateste mai intai crema. Ciocolata rupta bucatele se amesteca cu smantana si se incalzeste pe foc ana se topeste ciocolata. Nu se fierbe! Se omogenizeaza bine cu o lingura si se lasa la rece. Pentru checuri: Se separa ouale. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si sucul de portocale si se...

Pina Colada Cocktail

Shake de cafea cu lapte

Se amesteca ingredientele pina se marunteste gheata. Se adauga frisca si toping de ciocolata

Tortilla española, de la Alex din Spania

Bineînțeles că știți: înainte de a începe, spălați-vă bine pe mâini. Curățați cartofii și ceapa. Cartofi se taie în felii tip chips, nici prea subțiri, nici prea groase. Ceapa se toacă mărunt, iar ouăle se bat într-un bol  separat (...

Saleuri cu multa branza si cascaval

Intr-un vas cernem faina, adaugam sare, untul pe care l-am topit, cascaval, branza ( jumatate din cantitatea rasa ) si smantana. Se framanta un aluat potrivit. Apoi cu sucitorul intindem foaie ( eu am impartit cantitatea in doua ) o ungem cu galbenusul, presaram cascaval si branza si la final...

Desert prajitura cu crema de ness si nuca reteta delicioasa

Cum se prepara Desert prajitura cu crema de ness si nuca reteta delicioasa Blat : Albușurile se bat spuma cu zaharul, se incorporeaza galbenusurile si uleiul si se mixeaza putin, apoi se pune nuca, faina si praful de copt. Se amesteca compozitia usor cu o paleta si se toarna in tava...

Briose pizza

Taiem cubulete sunca presata, ciupercile si ardeiul. Dam cascavalul pe razatoarea mare. Adaugam ouale batute usor, sarea, piperul si condimentul pentru pizza. Adaugam faina si praful de copt si omogenizam compozitia. Umplem formele de briose  trei sferturi cu compozitie. Dam la...

Pizza Expres

Dizolvam drojdia uscata si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adaugam si 2 linguri faina si omogenizam pana obtinem o maia pe care o punem la dospit . O lasam pana isi dubleaza volumul . Intr-un vas punem faina si sarea , facem o gaura in mijlocul ei si punem acolo maiaua. Turnam...

Desert cheesecake rece cu ciocolata si zmeura

Blat : Macinam biscuitii la robot. Adaugam untul si ciocolata topita. Amestecam bine. Vom obtine o compozitie destul de moale.  Tapetam forma de tort cu hartie de copt si punem compozitia de biscuiti in forma. Nivelam si dam la frigider pana se intareste. Crema : Mascarponele il...

Gogosi pufoase

Intr-un bol cerne 400 g faina. Dizolva drojdia cu 2 lingurite de zahar si laptele caldut. Bate ouale cu un praf de sare . Peste faina pune zaharul,zaharul vanilat,coaja de lamaie,aromele ,drojdia amestecata cu laptele si ouale. Amesteca bine toate ingredientele  apoi transefara...

Prajitura cu gem de prune si nuca

Intr-un vas am amestecat untul, galbenusurile, zaharul, zaharul vanilat, sare, smantana, faina, praf copt si coaja de portocala. Am omogenizat pana am abtinut un aluat potrivit, care se poate intinde. L-am inpartit in doua si o parte am intins-o in tava tapetata cu hartie de copt, am introdus la...

Kasekuchen

blat: Se amesteca toate ingredientele cu mixerul obtinand un aluat gros. Punem hartie de copt intr-o forma de tort cu laturile detasabile si prin apasare,luam forma tavii,dupa care punem hartia pe blat si cu o lingura intindem aluatul in strat uniform pana la urma marginii de sus.Punem...

Chiftelute picante de cartofi cu cascaval

Se fierb cartofii si zdrobesc ca pt piure se amesteca bine cu untul,laptele si smantana. Se amesteca cu oul crud ,3 linguri de faina ,cascavalul ras ,ustroiul pisat si patrunjel verde tocat.Se formeaza chiftelute cu mana umeda se dau prin faina alba si se prajesc in ulei fierbinte. Sant super...

Prajitura cu mere,nuca si bezea

Merele,le-am curatat de coaja si apoi le-am dat prin razatoarea mare,le-am scurs apoi bine de suc si,le-am pus intr-o cratita pe foc cu putin zahar (depinde cat de dulce vreti sa fie compozitia),am adaugat si o parte din miezul nucilor, si scortisoara si le-am lasat la foc aproximativ 15-20...

Aperitive clatite pane

Se fac clatite dintr-un ou, apa minerala si faina. Fiecare clatita se umple cu sunca, branza topita, putin cascaval ras si se ruleaza. Se dau prin ou batut, apoi prin pesmet, ca la snitele si se prajesc in ulei incins. Se servesc ca atare sau langa o garnitura sau salata.

Cartofi cu chiftele la cuptor

Am curatat cartofii, i-am spalat si i-am taiat in patru, apoi am tocat o ceapa marunt, am pus-o peste cartofii taiati. Intr-un  castronel am pus o lingurita de sare, 1 lingurita vegeta, putin oregano, piper si 100 ml ulei si am amestecat bine. Punem peste cartofi, se amesteca cartofii cu...

Pandispan cu pere si scortisoara

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute. Adaugam apoi treptat galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare. La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma. Turnam...

Pandispan cu fructe de padure

Separam albusurile de galbenusuri. Batem(mixam) bine albusurile cu un praf de sare. Vom obtine o spuma consistenta. In alt vas mixam galbenusurile, adaugam apoi zaharul, zaharul vanilat si amestecam bine. Urmeaza sa incorporam uleiul, esenta de rom si praful de copt pe care l-am stins mai...