Oana
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 18.12.2008
RETETE1097
PRIETENI334
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 08.05.2019
Somon cu sos de smantana si mustar la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
publicat la 08.05.2019
Tort de morcovi la slow cooker-ul Crock-Pot 6l DuraCeramic Saute
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Astrele zic s-o lasi mai usor cu bautura? Dar n-au zis nimic de sosuri pe baza de vin, nu? ;)
ULTIMELE COMENTARII
Nici nu mai stiu cate randuri de pisici am hranit de vreo doi ani incoace, de cand s-a urcat primul pe geam la bucatarie, Floricel! Am inceput sa ii indragim atat de mult! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cum se face crema de lamaie verde- Lime Curd
Amestecati intr-o craticioara ouale cu galbenusurile, zaharul, zeama de la cele trei lamai verzi si coaja rasa de la doua lamai Puneti craticioara pe foc, la bain-marie Amestecati in continuu cu telul pana ce compozitia se ingroasa bine...
Eclere cu crema de lime si busuioc
Pentru cojile de eclere, puneti la fiert apa cu uleiul si un praf de sare Cand apa a inceput sa clocoteasca adaugati toata faina si amestecati bine cu o lingura de lemn, pana incepe sa se dezlipeasca de pe fundul vasului Opriti focul si lasati compozitia...
Cheesecake rece cu cirese
maruntiti biscuitii si amestecati-i cu cacao si untul topit puneti biscuitii intr-o forma rotunda de tort cu diamentrul de 22 cm, cu pereti detasabili si presati bine pana obtineti un blat si puneti forma la frigider pana pregatiti crema hidratati...
Cinnabons rolls cu cirese si glazura cu scortisoara
puneti in vasul de la robot laptele cald, untul moale, ouale, coaja de lamaie, esenta de rom, zaharul, faina si la sfarsit drojdia uscata mixati lejer pana obtineti un aluat ferm, nelipicios iar daca mai este nevoie mai adaugati putina faina framantati...
Biscuiti cu portocale-reteta video
Incingeti cuptorul la 200 grade, cu ventilatie ar fi ideal Amestecati intr-un bol incapator faina cu praful de copt, zaharul, scortisoara si un praf de sare Adaugati pe rand untul topil, galbenusurile, coaja si sucul de portocala si amestecati usor pana...
Gauffre- reteta video
amestecati intr-un bol mare faina, zaharul, praful de copt si sarea adaugati untul topit, apoi ouale batute, vanilia si laptele amestecati lejer cu un tel pana obtineti o compozitie omogena, ca o smantana mai groasa incingeti...
Biscuiti cu busuioc si cimbru
Amestecati intr-un bol incapator faina cu praful de copt, turmericul, busuiocul si cimbrul, zaharul si un praf de sare Topiti untul si amestecati-l separat cu laptele si galbenusul de ou Adaugati amestecul lichid peste cel solid si framantati usor cu mana...
Branzoaice sau poale'n brau
Incalziti laptele intr-o craticioara si adaugati untul, lasand pe foc pana se topeste, atentie sa nu fiarba! Puneti drojdia sfaramata intr-un castron si adaugati deasupra o lingura cu zahar si frecati pana devine lichida Puneti in vasul robotului laptele...
Cozonac cu stafide, cacao si scortisoara
incalziti laptele intr-o craticioara si adaugati untul, lasand pe foc pana se topeste, dar sa nu fiarba puneti drojdia sfaramata intr-un castron si adaugati deasupra o lingura cu zahar si frecati pana devine lichida puneti in vasul robotului laptele cu...
Tort cu crema de mascarpone si capsuni
Pregatiti mai intai blatul. Bateti albusurile cu un praf de sare pana devin pufoase Adaugati apoi treptat zaharul si mixati pana obtineti o bezea pufoasa si lucioasa Mixati apoi galbenusurile cu uleiul Adaugati apoi laptele...
Prajitura cu menta si capsuni
topiti ciocolata alba cu 50 ml frisca lichida, restul de frisca mixati-o pana devine pufoasa adaugati mascarpone si ciocolata topita si racita, esenta de menta si colorantul si mixati pana obtineti o crema ferma. hidratati gelatina cu 50 ml apa...
Tiramisu reţetă originală, cu capsuni
Tiramisu reţetă originală Mixati galbenusurile cu zaharul pudra la viteza maxima, pana se intaresc si devin spumoase Amestecati apoi cu mascarpone rece, putin cate putin, mixand la viteza cea mai mica Adaugati coaja rasa de lime, coaja de portocala si zeama de lime, amestecand usor...
Prajitura cu iaurt si capsuni la Blenderul Oster- reteta video
• mai intai hidratati gelatina in 3 linguri de apa rece • puneti in vasul blenderului Oster Delighter urmatoarele ingrediente: iaurtul grecesc, branza de vaci, smantana pentru frisca, jumatate din capsuni, zaharul pudra si vanilia • mixati pana cand obtineti o...
Minitarte cu capsuni
Puneti in vasul unui robot faina, zaharul pudra si un praf de sare, untul moale taiat cubulete si oul batut. Mixati la viteza maxima pana se obtine un aluat omogen, nelipicios. Puneti aluatul in folie de plastic si lasati-l la frigider pana preparati crema Pentru crema,...
Cheesecake cu avocado si caramel cu lime- reteta video
Maruntiti biscuitii in mini tocatorul Breville, apoi turnati peste ei untul topit si amestecati Rasturnati biscuitii intr-o forma de tort cu pereti detasabili si presati bine cu o lingura Puneti in vasul gradat crema de branza, smantana pentru frisca, ouale, zaharul, vanilia si pulpa de la...
Pancakes cu afine la Breville Panini Maker- reteta video
• amestecati intr-un bol ouale cu untul topit, zaharul, vanilia, coaja de lamaie si laptele batut • amestecati intr-un alt bol, mai mare, faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si un praf de sare • turnati amestecul lichid in bolul cu faina si amestecati...
Reteta de tarta cu dovleac si bezea
Asa se prepara Reteta de tarta cu dovleac si bezea amestecati ingredientele pentru blat cu ajutorul unui robot sau cu mana pana obtineti un aluat ferm, nelipicios. Puneti compozitia intr-o folie de plastic si lasati la frigider pana preparati crema. puneti dovleacul ras intr-o...
Pandispan cu migdale, stafide si ciocolata
Spalati stafidele, apoi opariti-le cu apa clocotita. Scurgeti apa si adaugati peste ele esenta de rom si crema de whisky Separati ouale si bateti albusurile cu un praf de sare pana obtineti o bezea. Adaugati apoi zaharul si mixati pana obtineti o bezea lucioasa si...
Tarte cu rubarba si prune
Amestecati ingredientele pentru blat si mixati cu ajutorul unui robot sau cu mana pana obtineti o compozitie omogena Puneti aluatul in folie de plastic si lasati-l la frigider pana pregatiti umplutura Puneti untul la topit intr-o tigaie incapatoare,...
Chec cu fructe de padure - Reteta simpla pentru un desert pufos si aromat
Cum se prepara Chec cu fructe de padure - Reteta simpla pentru un desert pufos si aromat Separati ouale si bateti albusurile cu un praf de sare. Adaugati apoi zaharul treptat pana obtineti o bezea tare. Amestecati galbenusurile cu uleiul, putin cate putin, ca la maioneza, apoi...
Capsunica
Mai intai pregatiti patru pahare de desert. Hidratati gelatina in 3 linguri de apa rece. Capsunile le taiati cuburi. Amestecati intr-un blender iaurtul, frisca, branza de vaci, zaharul pudra, romul si capsunile pana obtineti o crema fina. Topiti gelatina la bain marie si adaugati-o in crema....
Prajitura tavalita
Pregatim mai intai blatul: separam ouale si mixam albusurile cu un praf de sare, adaugand treptat zaharul pana obtinem o bezea tare. Adaugam si zeama de lamaie, putin cate putin. Galbenusurile de amestecam cu uleiul cu ajutorul unui tel pana devin cremoase, apoi adaugam laptele. Turnam...
Amandine
Pregatim mai intai blatul: separam ouale, albusurile le batem spuma cu zaharul adaugat treptat, apoi turnam in fir subtire apa. Galbenusurile le amestecam cu uleiul pana devin cremoase si se le rasturnam peste bezeaua de albusuri. Amestecam usor, cu o spatula, de sus in jos. Faina o amestecam cu...
Cozonac floare umplut cu finetti
Am pus toate ingredientele pentru aluat la robot si le-am lasat la framantat 15-20 de minute. Am pus apoi aluatul la crescut intr-un bol curat, intr-un loc cald si acoperit cu un prosop. A crescut timp de o ora. L-am impartit apoi in 4 bile. Pe o hartie de copt am intins prima foaie, cu ajutorul...
Cum faci cozonaci- reteta video
Amestecam in vasul de robot laptele cu untul topit, ouale si esenta de rom, apoi adaugam zaharul, coaja rasa de lamaie si portocala, faina si drojdia uscata. Lasam la framantat 15 minute, la viteza mica. Rasturnam apoi aluatul intr-un bol mare, il acoperim cu u prosop curat si lasam aluatul sa...
Gem de macese
Se spala bine de tot macesele in apa rece, in mai multe ape si se lasa apoi sa stea 15 minute in apa rece. Se taie apoi coditele si capatul negru, cel mai usor este cu o foarfeca. Se pun macesele intr-o oala incapatoare si se acopera cu apa rece, inca doua degete peste macese si se lasa la fiert...
Cheesecake cu jeleu de gutui
Mai intai pregatim jeleul de gutui. Se curata gutuile de coaja, se taie in patru si se scot cotoarele, apoi se taie cubulete. Se amesteca gutuile cu zaharul si cu zeama de lamaie, se adauga batonul de scortisoara si se pune amestecul intr-o craticioara, pe foc mic. Se amesteca din cand in cand si...
Cum se face ciocolata de casa- reteta video
Intr-o craticioara punem la fiert apa cu zaharul. Cand incepe sa clocoteasca si siropul sa se lege putin, adaugam untul taiat cubulete si amestecam usor pana se topeste. Luam craticioara de pe foc. Intr-un bol amestecam laptele praf cu cacao, pana se omogenizeaza cele doua ingrediente. Adaugam...
Tarta cu mere
Mai intai am plegatit blatul. Am pus toate ingredientele la robot si am mixat pana s-a format un aluat nelipicios. Se poate amesteca si cu mana, dar la tipul acesta de aluat fraged ar fi bine sa nu stea in contact cu mana foarte mult timp. Untul trebuie sa fie rece. Am pus apoi aluatul intr-o...
Placinta cu dovleac
Se prepara mai intai aluatul. Eu am amestecat toate ingredientele la robotul de bucatarie pana am obtinut un aluat nelipicios si ferm, nu foarte tare. Daca mai este nevoie, puteti sa mai adaugati faina. Scoateti apoi aluatul pe o folie alimentara, infasurati-l bine si il lasati la frigider pana...