MotanLaOale
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 10.11.2010
RETETE990
PRIETENI385
Retete favoritePostari recente
publicat la 09.02.2024
Fantezie de purcel
publicat la 09.02.2024
Reteta de cotlet de porc cu masline
publicat la 09.02.2024
Reteta de snitele din piept de curcan
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
O zi liniara pentru cel mai placid om din oras. Nimic nu te misca. Si Ana lui Manole e mai mobila decat tine.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2184 puncte
1654 puncte
1186 puncte
1141 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Placinta taraneasca cu branza de burduf si leurda
Pentru aluat: l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in cuva masinii in ordimea scrisa mai sus la ingrediente. Punem aluatul intr-un castron uns cu putin ulei, acoperim cu holie alimentara si lasam la dospit 30 minute. Intre timp ne ocupam de umplutura. Incingem uleiul...
Salata de ton cu fasole boabe
Aceasta reteta e foarte simplu de facut si se poate pastra la frigider pe timpul zilei de preparare. Desfacem conserva de ton si lasam putin din uleiul in care e. Adaugam ceapa tocata fin (eu am folosit ceapa alba, dar e foarte buna cu rosie). Tocam cubulete ardeiul rosu si il aduagam la ton....
Ficatei de pui cu leurda la wok
Mai intai spalam si scurgem de apa ficateii de pui. Separat spalam leurda si o taiem marunt, decojom rosioarele si le pasam. Punem tigaia wok pe foc, lasam sa se incinga punem uleiul si leurda si o calim putin, apoi adaugam ficatul de pui, adaugam sare si piper, amestecam bine. Adaugam si...
Chec umed cu nuci si alune la slow cooker Crock-Pot
Este un chec simplu, care nu necesită migală, nici măcar pra mult efort. Ingredientele se pot încorpora împreună, însă eu am ales să le adaug pe rând din pură obișnuință. Am pus ingredientele lichide în vasul robotului de bucătărie, apoi zagărul și...
Rasol de porc la Slow cooker Crock-Pot
Am condimentat rasolul si l-am pus în vasul slow cooker-ului Crock-Pot. Am pus legumele taiate,boabele de piper si enibahar, foile de dafin, sare si apa cât sa acopere trei sferturi din carne.Am pus capacul vasului. Am conectat aparatul la tensiune si am setat pe High pentru 5...
Pulpe dezosate la cuptor, cu smantana si cascaval
Spala bine pulpele de pui si usuca-le cu un servet. Unge un vas termorezistent (prevazut cu capac) cu unt. Stropeste pulpele cu sos de soia si asaza-le in vas. Piseaza usturoiul si amesteca-l cu smantana si sare dupa gust. Toarna amestecul peste pulpe si unge-le bine. Pune capacul vasului si...
Ciorba de fasole rosie la slow cooker slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Pregatim aparatul Crock-Pot si il conectam la sursa de curent. Curatam ceapa rosie si o taiem cubulete. Procedam la fel cu rosia. In vasul aparatului slow cooker Crock-Pot 4,7 L , turnam 2 linguri cu ulei de floarea soarelui, adaugam ceapa si morcovul taiat rondele. Adaugam fasolea...
Mancarica de prune la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Curatam ceapa si o taiem marunt. Conectam slow cooker Crock-Pot 4,7 L Digital la priza. In vasul de ceramica, turnam 2-3 linguri cu ulei, ceapa tocata marunt si morcoveii, alaturi de un praf de sare. Selectam functia high si durata de 30 min. Intre timp, spalam in apa rece prunele. Le...
Pancakes cu banane si cirese
Amestecam laptele cu iaurtul, oul si zaharul cu ajutorul unui tel. Adaugam scortisoara, praful de copt, sarea si faina si omogenizam. Punem si banana taiata in cubulete mici. Punem o tigaie la incins cu foarte putin ulei si turnam cu un polonic din compozitie. Distribuim bucatele de...
Clatite americane cu sos de afine (reteta fara zahar)
Intr-un castron, punem bananele curatate si zeama de portocale. Amestecam cu un blender si adaugam laptele. Spalam o portocala bine si apoi radem coaja si o punem in compozitia de clatite. Adaugam faina amestecand continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Ar trebui sa obtinem o compozitie...
Salam de casa
Carnea se taie cuburi si se toaca la masina/ robot de carne. Se adauga sare, putin cimbru, putin chimen, gris, ulei de masline. Se amesteca bine pana se incorporeaza toate ingredientele. Daca doriti, puteti adauga ardei gras taiat cuburi, boia iute, etc. Eu am preluat ideea de ambalare de la...
Placinta cu branza, stafide si bezea
Mixam branza de vaci cu smantana si zaharul.Adaugam in fir subtire laptele condensat in timp ce mixam compozitia de branza. Separam albusurile de galbenusuri, iar pe cele din urma le adaugam treptat la compozitia de branza. Mixam dupa fiecare galbenus pus. Topim rama la cuptorul cu microunde si o...
Plăcintă cu brânză şi ardei
Curăţăm, spălăm legumele. Ceapa o tocăm mărunt, ardeii îi tăiem cubuleţe micuţe. Călim ceapa şi ardeii în puţin ulei. Când s-au răcit le adăugăm la cele două brânze. Adăugăm cele 2 ouă, sare şi omogenizăm totul foarte bine. Îndindem o foaie...
Briose cu visine
Am scos visinele de la congelator cu o seara inainte si le-am pus intr-o strecuratoare sa se dezghete si sa se scurga zeama din ele. Intr-un castron am pus ouala, am adaugat zaharul si vanilia bourbon si am mixat pana si-au marit volumul.Apoi am adaugat uleiul ca la maioneza, putin cate putin...
Budinca de gris cu lapte si afine
Se pune laptele la fiert,se adauga zaharul si se lasa sa dea in clocot. Se adauga grisul in ploaie si se amesteca cu un tel pentru a nu forma cocoloase. Cand e gata se lasa sa se raceasca,dupa care se adauga esenta de vanilie si coaja e lamaie rasa si galbenusuriile si se amesteca bine....
Snitele de porc in crusta de cartofi
De la inceput vreau sa mentionez ca am incercat doua variante de preparare a acestor snitele. Adica o parte din snitele le-am preparat la cuptor si o parte le-am prajit. Ce-i drept, sunt mai gustoase cele prajite, dar sunt mai sanatoase cele de la cuptor. Deci, batem fileurile de carne...
Carne de vitel in sos de legume cu vin la slow cooker Crock-Pot
Curatam si spalam legumele dupa caz. Taiem ceapa, ardeii si morcovii cubulete mici si le punem in vasul de ceramica al slow cooker-ului Crock-Pot in care am pus putin ulei de masline. Adaugam condimentele: sarea, piperul, oregano, patrunjel si cimbru si amestecam. Carnea o taiem cubulete...
Ficatei de pui cu sos de rosii
Ficateii se curata si se spala bine. Se incinge uleiul intr-o tigaie mai adanca, se pune ceapa taiata solzisori si se lasa putin la inmuiat. Se adauga rosiile uscate taiate cubulete, apoi ficateii de pui. Se stropesc cu vinul rosu si se lasa sa fiarba inabusit, intorcand ficateii pe ambele parti....
Ficatei de pui cu legume
Ficateii fiind proaspeti nu a necesitat mult timp pentru prepararea pranzului. Prazul se taie pe lungime si se spala bine si printre foite. Se taie rondele si se pune la calit cu 2 linguri ulei de masline intr-o tigaie wok. Dupa ce s-a inmuiat, se adauga ficateii de pui, se pune capac si se...
Muschiulet de pui in crusta de cascaval si mustar
Mai intai pregatim masa de lucru, intr-o farfurie intinsa punem pesmet, in alta faina, intr-o farfurie adanca batem ouale cu sare, piper si mustar, radem cascavalul. Apoi luam fiecare bucatica de muschiulet si o trecem prin faina, scuturam surplusul de faina, trecem prin ou, cascaval si la...