stefania70

1

Bucataras
incepator

timisoara

Bucataras din 30.04.2012

RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite

Prajitura cu ciocolata, branza dulce si portocale

Postata de RuxyRux la 27 Noi 2012 in Prajituri

Ne pregatim toate ingredientele din timp. Radem coaja de portocala si stoarcem sucul. Intr-un vas cernem faina. Punem pe foc la aburi un vas in care topim ciocolata impreuna cu untul. adaugam si esenta de rom  si lasam la racit. Amestecam toate ingredientele pentru blat, formand bila...

Mancarica de vinete si dovlecei

Postata de Ina la 4 Iun 2010 in Mancaruri de post

  Dovlecelul il tai bucati potrivite , presari cu sare si-l lasi deoparte.   Ceapa, morcovul, telina  si ardeiul gras se toaca marunt si se pun la prajit, in 2 linguri de ulei si jumatate de cescuta cu apa.  Cand capata culoare aurie, se adauga o cana cu apa calda...

Placinta impletita cu mere

Postata de dobrezaira la 24 Noi 2012 in Dulciuri

Se incalzeste laptele impreuna cu untura pana aceasta s-a topit. Separat amestecam oul cu sarea, zaharul si coaja de lamaie. Punem laptele peste ou si le turnam impreuna in vasul cu faina. Presaram drojdia si framantam bine pana devine aluatul neted. Adaugam cele doua linguri cu ulei si...

Napolitane cu caramel şi alune

Postata de madi_marin la 24 Noi 2012 in Prajituri

Punem la caramelizat 200 g zahăr cu câteva picături de apă. Obţinem un caramel clar şi nu foarte închis la culoare pe care îl lăsăm puţin deoparte. Untul la temperatura camerei se amestecă cu restul de 100 de g de zahăr, ouăle, alunele măcinate nu foarte...

Reteta de faguri moi umpluti cu crema de cacao

Postata de Toamna07 la 23 Noi 2012 in Prajituri

Iata cum se prepara  Reteta de faguri moi umpluti cu crema de cacao Aluat : Se amesteca ouale cu un praf de sare si toata cantitatea de zahar. Se pune laptele, faina, uleiul putin cate putin si la sfarsit se adauga praful de copt si vanila. Rezulta o compozitie cremoasa. Incingem forma...

Piersici cu crema

Postata de Teo la 27 Noi 2011 in Mancaruri de post

Se amesteca toate ingredientele si se obtine un aluat mai vartos, pe care il lasam sa se odihneasca 3-4 ore. Se imparte aluatul in aprox 4 parti Se formeaza bilute cu diametrul de 2 cm, care se aseaza in tava tapetata cu faina la o distanta de 3 cm intre ele deoarece cresc mult la copt. Se coc la...

Cornuri "25 BANI" -retaeta si pt cele de post

Postata de nadina73 la 3 Mar 2010 in Piine

Se amesteca drojdia cu zaharul pana se lichefiaza putin cu laptele (apa ) caldut apoi se amesteca cu faina cernuta si se framanta(eu o framant in masina de paine)se lasa la dospit 30 minute apoi pt a se lucra  mai usor cu aluatul fiind cantitate mare se imparte in doua.Apoi fiecare...

Fritatta cu legume

Postata de ralu_river la 13 Noi 2012 in Aperitive / Garnituri

Legumele se taie marunt si se calesc in putin ulei. Intre timp se bat ouale cu smantana si condimentele, se stinge focul, se adauga peste legume, astfel incat sa fie acoperite uniform, si se da tigaia la cuptorul preincalzit pentru 5-7 minute, pana se rumeneste.

Reteta rapida si gustoasa de Briose cu iaurt si gem de caise

Postata de ralu_river la 13 Noi 2012 in Prajituri

Cum se prepara Reteta rapida si gustoasa de Briose cu iaurt si gem de caise: Ouale, zaharul, iaurtul si ulei se pun intr-un bol si se mixeaza, dupa care se adauga faina amestecata cu sare si praf de copt. Se adauga si esenta de vanilie. Se pregateste o tava pentru briose si se umple fiecare...

Millefeuille

Postata de Doralinda la 15 Noi 2012 in Prajituri

Preparati foile introducand mai mult din jumate din faina in apa si adaugati sarea. Turnati restul de faina cate putin si untul topit la temperatura camerei. Cand e gata, intindem aluatul pe o masa deja presarata cu faina, o decupam si intepam cu furculita, presarand putin zahar pudra. Apoi...

Cornuri pufoase cu nuci si ciocolata

Postata de dobrezaira la 15 Noi 2012 in Dulciuri

Batem ouale cu zaharul, adaugam laptele cald in care dizolvam drojdia. Le turnam in ligheanul in care am cernut faina, adaugam sarea, aromele si framantam pana incorporam toata faina. Incingem uleiul si punem cate putin peste aluatul pe care il framantam in continuare. Acoperim si lasam la...

Macrou pe pat de legume

Postata de dobrezaira la 16 Noi 2012 in Peste

Am curatat pestele de mate, i-am taiat capul si coada. L-am taiat in doua pe lung si i-am dat cu sare. Separat am curatat legumele, le-am taiat felii, am sarat si piperat si le-am pus intr-un vas de yena uns cu putin ulei. Peste ele am asezat pestele, am presarat feliutele de usturoi, maslinele,...

Cremsnit

Postata de Lavinia la 17 Noi 2012 in Prajituri

In primul rand punem laptele la fiert impreuna cu batonul de vanilie(daca folositi zahar vanilat sau esenta adaugati la sfarsit) Intre timp mixam bine galbenusurile cu zaharul,apoi adaugam faina si laptele fiert in fir subtire.Dam iar pe foc mic si amestecam continuu sa nu se lipeasca pana se...

Cartofi aromati la cuptor

Postata de MotanLaOale la 17 Noi 2012 in Ficat

Cartofii se curata si se fierb intregu in apa cu sare 20 minute dapa care se scurg bine. Intr-o tava se pune putin ulei si se pun cartifii si se tavalesc sa se unga pe toate partile cu ulei. Se presara cu vegeta, piper si rosmarin pe toate partile. Se introduce in cuptor pentru 30-40...

Salata de conopida cu iaurt

Postata de Sidy la 19 Oct 2012 in Salate

Conopida o desfacem in buchetele si o punem la fiert in apa cu sare 10-15 minute. Se scurge de zeamă şi se lasă să se răcească. Se face o maioneza din doua galbenusuri( unul fiert si unul crud) amestecate cu o lingurita de mustar si cu uleiul. Adaugam doua linguri de maioneza la iaurt...

Guguluf cu lamaie

Postata de ionela2682 la 22 Oct 2011 in Prajituri

Pentru inceput aprindem cuptorul si-l setam pentru 180 grade Se mixeaza untul şi zahărul până devine pufos,  se adauga coaja de lamaie, esenta  de vanilie şi ouăle pe rand ,mixandu-se bine dupa fiecare. Faina se amesteca cu praful de copt si sarea . Cu mixerul pe...

Guguluf marmorat

Postata de Laly la 4 Mai 2012 in Dulciuri

Batem untul spuma. Separam ouale. Galbenusurile si 100 gr de zahar le adaugam la compozitia de unt si mixam energic, pana se topeste tot zaharul, iar crema capata o consistenta pufoasa. Albusurile le mixam cu restul de zahar si le lasam deoparte. Amestecam faina cu praful de copt si o cernem....

Guguluf cu portocale

Postata de lilik la 14 Dec 2010 in Prajituri

Batem ouale cu zaharul si sarea pana devin spumoase. Adaugam untul topit,apoi sucul de portocala,coaja de portocala si vanilia. La sfarsit adugam faina si praful de copt cernute.Amestecam bine si punem in forma unsa si tapetata cu faina. Dam la cuptorul preancalzit la 180° timp de...

Guguluf economic

Postata de MotanLaOale la 13 Sep 2011 in Prajituri

Ouale se amesteca cu zaharul pana se face spuma. Se adauga laptele, uleiul si se amesteca in continuare (eu folosesc mixerul). Se adauga faina, praful de sare, zaharul vanilat, bicarbonatul si se amesteca bine. Se separa 1/3 din compozitie si se amesteca cu cacaoa. In compozitia...

Drob din piept de pui

Postata de RoXx la 2 Oct 2012 in Aperitive / Garnituri

Pieptul de pui se fierbe in apa cu putina sare. Ficatul se inabusa intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei si putina apa. Dupa ce s-a racit, pieptul se da prin masina de tocat iar ficatul se taie cubulete. Verdeata si ceapa se toaca marunt. Intr-un castron se amesteca pieptul, ficatul, ceapa,...

Afisate 1 - 20 din 75 retete    
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu dovleac, mure si ciocolata - Desert aromat si pufos

de oanapl 7

pe 17.11 la 21:53

Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos

de Caty 3

pe 17.11 la 17:39

Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa

de Caty 3

pe 17.11 la 16:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]