Placinta impletita cu mere

de dobrezaira in Dulciuri, 24 Noi 2012 | 13655 vizualizari

 

Mi-a placut nespus cum arata placinta cu mere a Gabrielei Duceag si mi-am propus sa o fac imediat. Nu a suferit mari modificari, pe ici pe colo putin ca sa-mi pun si eu amprenta.
MULTAM GABY_D.

 

INGREDIENTE

  • 600 gr. faina
  • 2 linguri untura
  • 250 ml lapte dulce
  • 1 ou
  • 70 gr zahar
  • drojdie proaspata 40 gr
  • 2 linguri ulei
  • coaja rasa de lamaie
  • sare
  • 2kg mere
  • 150 gr zahar
  • scortisoara
  • 1 ou pentru uns
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta impletita cu mere:

Se incalzeste laptele impreuna cu untura pana aceasta s-a topit. Separat amestecam oul cu sarea, zaharul si coaja de lamaie.
Punem laptele peste ou si le turnam impreuna in vasul cu faina. Presaram drojdia si framantam bine pana devine aluatul neted. Adaugam cele doua linguri cu ulei si framantam energic. Lasam la cald sa creasca pentru o ora.

In acest timp curatam merele si le dam pe razatoarea mare, le calim pe foc impreuna cu zaharul, adaugam scortisoara dupa gust si dam la rece.

Aluatul crescut il impartim in trei. Prima bucata o intindem in dreptunghi, pe mijloc in lungime asezam merele, iar marginile de aluat le taiem fasii cam de un deget. Aducem cate o fasie din fiecare parte peste mere astfel incat sa se impleteasca peste mere. La fel procedam si cu celelate doua ucati de aluat.

Lasam pentru vreo 10 minute la cald, ungem cu ou batut si coacem la foc moderat cam 30-40 de minute.

 

 

 

TIPS-URI

1

Eu am facut doua cu mere si una cu branza dulce.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta impletita cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Sim0na 1

25.11.2012, 16:48

tare bunaaa

dobrezaira 1

26.11.2012, 11:21

multumesc Gaby, multumesc tuturor, sunteti fantastici

Valclaudia 1

11.12.2014, 12:43

la multi ani!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta impletita cu mere