Pentru mine este cea mai buna zama de fasole verde . Asa o facea si bunica .Nu conteaza ca nu are carne . Gustul bun vine de la prima fasole verde , aparuta pe piata . Cand o voi strange de la mine din gradina va fi exceptionala . Termenul de aita vine dela usturoi, ai cum se spune pe la noi prin zona Clujului .
Pofta buna !!!
1
Folosirea piperului este obtionala .
2
In sezonul de primavara ciorba se serveste cu ceapa verde si ridichi .