Vitel cu trio de ardei

de mihaelar63 in Vita, 21 Noi 2014 | 4889 vizualizari

 

A poposit in frigiderul nostru un picior de vitel , de ala bun , belgian . Caracteristica acestei rase este ca are masa musculara mai multa si grasime mai putina .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne vitel
  • 3 cepe [ rosie , galbena ]
  • 3 ardei[ rosu , galben , verde ]
  • 1 ardei iute
  • 2 linguri pasta gogosari : http://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-gogosari-cu-usturoi-65368.html
  • 2 linguri untura proaspata de porc
  • 50 ml ulei
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vitel cu trio de ardei:

Ceapa se curata , se spala si se marunteste .

Caliti usor ceapa in untura.

Adugati carnea spalata si taiata bucati potrivite [ cat o imbucatura ].

Curatati , spalati si taiati ardeii . Adaugati-i la calit . Sarati .

Puneti apa calda cat sa acopere carnea si fierbeti la foc potrivit .

Cand lichidul a scazut si incepe sa se formeze sosul incercati daca este fiarta carnea .

Adugati pasta de gogosari .

Dregeti gustul cu sare si serviti cu garnitura preferata .

Merge foarte bine cu orez fiert simplu .

TIPS-URI

1

cand taiati ardeii pastrati cam doua linguri cu care veti decora preparatul la final .

Daca ti-a placut reteta noastra "Vitel cu trio de ardei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana din coada de vitel