Varza rosie calita cu otet balsamic

de Anett in Mancaruri de legume, 22 Oct 2017 | 4419 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza rosie mica
  • 3 mere
  • 6 linguri otet balsamic
  • 3 linguri gem de prune
  • 2 linguri rozmarin uscat
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita unt
  • 100 gr slanina afumata
  • 1 lingura ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza rosie calita cu otet balsamic:

Taiem slanina in cubulete si introducem intr-o tigaie mai adanca. Adaugam putin ulei si prajim pentru cateva minute si adaugam rozmarin uscat. Prajim pana se rumenesc apoi scoatem din tigaie.

Introducem unt in tigaie si chimen. Adaugam varza taiata in fasii subtiri, mere taiata in cubulete, sare si piper. Lasam pe foc mic amestecand din cand in cand. Cand varza se inmoaie adaugam oteul balsamic, gemul de prune si zaharul. Gatim inca 15-20 de minute. 

Scoatem de pe foc si introducem slanina prajita.

Servim alaturi de carne.

TIPS-URI

1

ideal ar fi sa folosim rozmarin proaspat

2

in loc de gem de prune, putem folosi prune deshidratate

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza rosie calita cu otet balsamic" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de varza cu rosii