Am zis ca e bine sa rasfat o varza noua ( din gradina altora) cu marar si ceapa verde din gradina mea.....
Varza o tocam marunt si apoi o frecam cu sare grunjoasa.
Curatam ceapa o spalam si o taiem marunt.
Asezam tava pe foc punem uleiul si punem la prajit costita si pieptul de porc, apoi adaugam ceapa verde. Lasam sa se caleasca cca 15 min apoi adaugam amestecul de rosii si ardei, amestecam bine apoi punem si varza tocata si cana cu apa.
Bagam tava la cuptor la foc mic cca 2 ore.
Cand este gata, adaugam mararul.