Varză la grătar cu piept de pui

Încingem gratarul, plita sau grillul. Condimentăm pieptul de pui cu sare și piper. Se pune pe grătarul încins câte 3 minute pe fiecare parte. Se scoate și se păstrează la cald.

Cât timp pieptul de pui este pe grătar, ne ocupăm de varză. Eliminăm frunzele exterioare și se taie în felii groase de 2 cm, ținând cont să avem cotor pe toate feliile. E greu, dar realizabil, pentru că altfel se va destrăma pe grătar și o să avem un pic mai mult de muncă.. Se presară sare pe toate părțile și se stropește cu ulei de măsline. Se pune pe grătarul încins și se ține câte 3 minute pe fiecare parte. Se scoate pe un platou și se condimentează cu piper.

Servim imediat!