Varza dulce cu rosii proaspete

de lucy2002 in Mancaruri de post, 11 Aug 2019 | 8738 vizualizari

 

O reteta rapida si foarte usor de facut, numai buna in zilele de post. :)
 

 

INGREDIENTE

  • 1,800kg varza proaspata
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei capia
  • 4-5 rosii potrivite
  • 50 ml ulei
  • boia de ardei dulce
  • cimbru o lingurita
  • sare
  • piper
  • 1 legatura de marar sau patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza dulce cu rosii proaspete:

Se ia varza si se indeparteaza primele frunze, se spala printr-un jet de apa si se trece la tocat fideluta ( cat de fin puteti voi), dupa care o frecam cu sare si piper si o lasam sa se odihneasca jumatate de ora.

Morcovul, ceapa si ardeiul se curata, se spala si se toaca marunt mai putin morcovul pe care-l dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Legumele tocate le vom amestecam cu varza.

Rosiile se curata de pielita si se toaca cubulete.

Intr-o cratita punem amestecul de varza cu legume si uleiul, completam cu apa 200ml si lasam la foc mic sa fiarba.  Amestecam din cand in cand. Dupa ce varza si legumele sunt fierte se adauga rosiile taiate cubulete si se mai lasa pe foc inca  15-20 minute, potrivim de gust cu sare si piper, adugam cimbrul, boia dulce si patrunjelul in cazul meu ( ideal ar fi mararul dar nu am avut in casa)...facem o mamaliguta, un ardei iute si ... POFTA BUNA!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce cu rosii proaspete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole batuta (Pasula slaita in grai banatean)