Varza de Bruxelles gratinata

Varza de Bruxelles se fierbe in apa cu sare si se scurge. Un vas termorezistent se unge cu unt si se presara cu pesmet. In vas se aseaza verzele taiate in doua. Ouale se bat , se adauga sare si piper, branza feta rasa, smantana si jumatate din cascavalul ras.

Amestecul de oua, branza, smantana se toarna in tava peste varza. Deasupra se presara restul de cascaval ras.

Se pune in cuptor pentru 30 minute.