Varza cu ciolan afumat

de Bunica in Mancaruri de legume, 2 Noi 2014 | 4280 vizualizari

 

Ehhhhhhhhhh,ce sa va spun?A iesit o bunatate! Incercati sa puneti in varza un ardei gras,gogosar sau kapia calit.

 

INGREDIENTE

  • 1,500 kg. varza cruda
  • 600 g. ciolan afumat fara os
  • o floare marar uscat
  • 2 linguri ulei
  • 1 ardei rosu gras
  • 1 crenguta cimbru
  • piper
Portii: 56
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu ciolan afumat:

Ciolanul se spala si taie bucati mici.

Ardeiul se toaca marunt si se pune la calit in ulei.

Varza tocata fideluta se pune peste ardeiul calit.

Calim pana se inmoaie varza.

Peste varza punem bucatile de ciolan afumat,crengutele de marar si cimbru,piperul si dam la cuptorul incins la 160 grade pana scade zeama lasata de varza.

Cand este frumos rumenita stingem focul si o scoatem din cuptor.

Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.

TIPS-URI

1

Nu se pune sare,.Este suficienta cea lasata de ciolan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza dulce calita