Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Vin si eu cu o reteta de varza cu carnati afumati...... recunosc nu-i asa de buna ca a lui Mihaela :)) dar pe vremea asta rece a fost foarte buna
Indepartam foile de deasupra verzei, o taiem in doua si ii indepartam cotorul.
O tocam marunt si o punem intr-un vas incapator, unde o frecam cu putina sare.
Eu am tocat-o cu robotul Kitchenaid - a iesit foarte fina, un pic prea pentru gustul meu dar ok pentru baietii mei un pic mofturosi :)).
Curatam cartofii si-i taiem in 4. Curatam si radem morcovul. Curatam si taiem marunt ceapa.
In oala cu presiune punem uleiul la-ncalzit, rumenim carnatii, adaugam ceapa, cartofii taiati in 4, prajim 5 minute.
Adaugam varza si morcovul si revenim inca 5 minute.
Punem sosul de rosii de casa si apa.
Adaugam ierburile, sarea si piperul. Amestecam.
Inchidem oala si punem la fiert pentru 30 de minute.
Se serveste fierbine cu mamaliga.
Pofta Buna !
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola